REŢETE MURĂTURI. GOGONELE MURATE. Ingrediente:

10 kg gogonele
5 kg apa
125 g sare
usturoi
morcovi si telina dupa gust
2 – 3 bucati de hrean

Alte Articole

Daiana Anghel, adevărul despre premiul de la Power Couple. Ce ...

Trei rețete de ciorbă de miel din cele mai cunoscute regiuni ...

REŢETE MURĂTURI: Cu acest ingredient secret, GOGONELELE, CASTRAVETII SAU GOGOSARII nu se înmoaie niciodată

REŢETE MURĂTURI. GOGONELE MURATE. Mod de preparare:

Spala gogonelele si asaza-le in borcane mari, adaugand printre ele felii de morcovi, frunze si radacina de telina, usturoiul si hreanul, pe care il pui cat mai aproape de gura borcanului.
Fiebe apa cu sarea si toarn-o peste gogonelele asezate in borcane.
Lasa borcanele descoperite pentru cateva zile, la temperatura camerei, iar cand gogonelele au inceput sa fermenteze (se se acreasca), sigileaza borcanele si transporta-le intr-un loc mai racoros.