De ce ai nevoie pentru chiftele de miel

1 ceapă

Alte Articole

Jador a vorbit despre relația secretă cu Andreea Bălan: „Pentru ...

Tzancă Uraganu este în doliu! Nepoțelul său a murit, după ...

Alina Sorescu, adevărul despre divorțul de Alexandru Ciucu: ...

3 căței de usturoi

1 ou

1 felie pâine albă

½ linguriță oregano

½ linguriță pătrunjel uscat

½ linguriță pudră de ardei iute

sare

piper

500 g carne de miel

ulei, pentru prăjit

Cum se prepară chiftele de miel

Cureți ceapa și usturoiul și le toci cât mai mărunt. Adaugi oul bătut, pâinea fără coajă ruptă bucăți și condimente după gust. La final încorporezi carnea de miel tocată. Amesteci ingredientele până se omogenizează. Formezi cu mâna umedă chiftele, pe care le prăjești în ulei încins, pe toate părțile, până se rumenesc. Scoți chiftelele pe șervete din hârtie, pentru a se absorbi excesul de ulei.

Vezi cum se prepară aperitiv cu pateu de ficat