Reţete Paşte: Cozonaci moi

Cozonacul este un produs ce nu trebuie să lipsească de pe masa de Paşte. RTV.NET vă prezintă o reţetă delicioasă de cozonaci moi.
Marilena Vili
01 mai 2013, 06:31
Reţete Paşte: Cozonaci moi

Ingrediente:

  • 300 g făină
  • 3 ouă
  • 10 g drojdie
  • 150 g zahăr
  • vanilie
  • 200 g unt
  • 100 g stafide
  • Sirop: 100 ml lapte, 2 linguriţe zahăr, vanilie.

Pentru masa de Paşte trebuie să încerci şi Borşul de miel

Mod de preparare:

1. Într-un vas se amestecă drojdia cu 1 linguriţă de zahăr, 1 lingură de lapte călduţ şi o lingură făină. Aluatul se pune la crescut. După ce a crescut, compoziţia se amestecă cu restul de făină, 3 gălbenuşuri şi 2 albuşuri spumă, se frământă şi se lasă aluatul să crească, la loc cald. Untul se freacă apoi cu zahărul şi se amestecă cu stafidele. Când aluatul a crescut se întinde o foaie, se unge cu untul moale amestecat cu stafide.

Încearcă şi Ciorbă de miel cu legume

2. Foaia se rulează, se taie bucăţi de 3 cm şi se pun una lângă alta, într-o tavă lungă, unsă cu unt. Acestea se lasă din nou la crescut. Tava se pune apoi în cuptorul fierbinte şi se coace la foc mic, pentru 40 de minute.

3. Laptele cu vanilie şi zahărul se pun la fiert şi apoi se toarnă peste cozonacul copt. Se pune tava din nou la cuptor, timp de 10 minute, pentru a absorbi laptele.

Poftă bună!

Citeşte şi Reţetă de Paşte: Pască cu cacao şi nuci

DailyBusiness
Locuințele din București, mai scumpe cu 43% față de ultimii doi ani. Capitala, devansată de Cluj și Brașov
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Ce riscă, de fapt, Toto Dumitrescu după accidentul în care a fost implicat. Comparația cu Mario Iorgulescu. De ce e mai gravă fuga de la locul accidentului decât omorul din culpă
Capital.ro
Război hibrid împotriva României. Ce interes are Rusia prin Călin Georgescu. Băsescu: Ne consideră dușmani
Playtech.ro
Procură pentru copil. Ce se întâmplă dacă părintele însoțitor nu se mai întoarce în țară? Cadrul legal
Adevarul
Îngrijorare în primării. „N-am avut destul oameni care nu știau să apese pe butoane? Am adus din privat și-mi spui să plece?”
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Oraşul din România care e pe harta străinilor, alături de New York şi alte atracţii turistice
Prosport.ro
FOTO. Blonda râvnită de bogătașii din toată lumea: „Cea mai drăguță”
kanald.ro
Doi părinți din Iași, condamnati la închisoare cu executare după ce bebelușul lor de 4 luni a murit din cauză că nu și-au dorit scaun special în mașină
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
Patronul de club care ”este ceva între Marian Iancu și Gigi Becali”: ”A făcut pușcărie ca Berilă”
MediaFlux
Facturile la gaze în această iarnă. Ministrul Energiei anunță românii cât vor plăti
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor