Rezultatele analizelor DSVSA în dosarul cărnii expirate de 40 de ani: era spălată, condimentată şi afumată

Două carmangerii au fost închise, la jumătatea lunii februarie după ce s-a depistat că aveau, la comercializare, carne expirată. Controlul, care a avut loc în data de 10 februarie, a venit în continuarea cercetărilor dintr-un dosar mai vechi, care vizează activitatea afaceristului Răzvan Dimoftache.

Acesta intrat în atenţia oamenilor legii încă din 2006, pentru evaziune fiscală şi înşelăciune. În 2013, acelaşi Dimoftache a fost depistat în timp ce procesa carne alterată într-un spaţiu comercial de la Gară. În prezent, Dimoftache se află în arest la domiciliu.

Inspectorii sanitari veterinari constănțeni au finalizat analizele de laborator cu privire la carne.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

„Din punct de vedere organoleptic, produsele din carne sunt neconforme. În ceea ce privește analizele fizico-chimice, la examenul de prospețime s-au constatat modificări alterative, variație de probe”, a spus Cristina Linte, purtător de cuvânt al DSVSA Constanța.