Românii au dat carnea de pui pe cea de porc

Potrivit Institutului Naţional de Statistică, în luna octombrie 2011 au fost sacrificate 61.000 de vaci, în timp ce luna similară a anului trecut erau sacrificate 70.000 de capete.

Numărul păsărilor sacrificate a scăzut în luna octombrie a acestui an la 18.236, în timp ce numărul păsărilor sacrificate în luna octobmrie a anului 2010 se ridica la 19.288.

Pe final de an 2011 românii s-au axat mai mult pe porc şi ovine, întrucât numărul sacrificărilor pe aceste segmente a crescut. Astfel, numărul porcilor sacrificaţi în luna octobrie anul curent a fost de 388.000, în timp ce în perioada analizată a anului trecut sacrificările de porcine a numărat 314.000 de capete. Numărul de ovine sacrificate a crescut de la 229.000 de animale anul trecut, la 388.000 de capete în luna octombrie a acestui an.

Alte articole

Cel mai mare producător de carne de porc din România își deschide propriul magazin. Lovitură grea pentru Kaufland, Lidl și alte lanțuri de supermarketuri

Spune-mi ce gătești ca să-ți zic ce tip de carne de porc îți trebuie. Recomandări direct de la experți!