Roșiile pot produce probleme grave de sănătate! Semnalul de alarmă tras de specialiști

Roșiile sunt la mare căutare în această perioadă datorită gustului, a savorii și a ușurinței integrării în tot felul de mâncăruri. Acestea cresc în climate temperate și pot ajunge la o înălțime de trei metri, făcând parte dintr-o plantă cățărătoare. În întreaga lume, există aproximativ 4.000 de soiuri de roșii. Acestea sunt ușor de cultivat având nevoie în cea mai mare parte de lumină. Cu toate acestea, specialiștii avertizează că acestea pot reprezenta un real pericol pentru sănătate.

Roșiile, un pericol pentru sănătate. Avertismentul lui Costel Vînătoru

Directorul Băncii de Resurse Genetice și Vegetale din Buzău, Costel Vînătoru, trage un semnal de alarmă cu privire la consumul roșiilor care au un miez lemnos și verde în interior. Cu toate că de cele mai multe ori, acest semn este trecut cu vederea, el poate indica probleme majore legate de modul în care roșia a fost crescută.

În momentul în care tăiem o roșie și observăm că are o porțiune lemnoasă de culoare verde, este obligatoriu să nu o consumăm. Costel Vînătoru susține că această parte a roșiei poate avea o concentrație ridicată de solanină, o toxină naturală care se găsește în frunzele și tulpinile plantelor din familia solanaceelor, din care face parte și roșia. Teoretic, solanina nu ar trebui să fie prezentă în cantități mari, dar condițiile nepotrivite de creștere pot duce la acumularea acesteia.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Citește și: Ce se ascunde în roșiile de supermarket! Descoperirea șocantă făcută de un român. Ce s-a întâmplat cu tomatele după ce le-a cumpărat

Alte articole

Legea salarizării schimbă plata orelor suplimentare. Sporuri mai mari pentru bugetarii care lucreză peste program, în weekend sau de sărbători legale

O angajată, concediată după ce a dormit 30 de minute la birou în pauza de masă. Compania urmează să îi achite despăgubiri în valoare de 35.000 de euro

„Nu sunt bune pentru consum pentru că tomata aparține familiei solanacee, iar frunza este toxică. Cepul acela lemnos este cu conținut ridicat în solanină, o otravă naturală pe care o are planta, iar dacă acest miez verde este prezent în roșie, există riscul ca aceasta să fie nesigură pentru consum”, a spus specialistul, potrivit Ce Se Întâmplă Doctore.

Motivele pentru care tomatele pot dezvolta miez verde și lemnos sunt multiple, de la lipsa condițiilor locale de creștere până la utilizarea unor substanțe chimice.

„Vorbim de un hibrid sau un soi care are această caracteristică, nu este aclimatizat corespunzător, practic este creat pentru productivitate și fermitate, dar are acel cep lemnos”, a mai adăugat acesta.

Citește și: Roșiile țuguiate, un adevărat pericol pentru sănătatea românilor. Ce spun specialiștii: „Se oprește fructul din creștere și se grăbește coacerea”