Rulouri cu ciocolată

Cremă și glazură de ciocolată. ce ți-ai mai dori de la un desert? Iată cum se fac rulourile cu ciocolată.
Romania TV
04 ian. 2018, 09:13
Rulouri cu ciocolată

De ce ai nevoie pentru rulouri:

200 g unt
200 g făină
1 praf sare
200 g zahăr
9 albușuri

Pentru cremă

600 g ciocolată neagră
400 ml smântână pentru frișcă.

Citeşte şi Prăjitură cu vişine şi urdă

Cum se fac rulourile

Mixezi untul cu zahărul până obții o compoziție pufoasă. Adaugi albușurile, făina și sarea și continui să mixezi până se omogenizează toate ingredientele. Dai aluatul la rece 2 ore. Separat, pregătești crema. Pui smântâna pe foc, iar când începe să fiarbă, o dai deoparte și adaugi 400 g de ciocolată. Când ciocolata s-a topit, iar compoziția s-a mai răcorit, o ții la congelator 40 de minute, până se răcește bine. Ulterior, o mixezi până obții o cremă pufoasă.

Din aluatul rece formezi dreptunghiuri cu grosimea de 1 mm pe care le coci pe o tavă cu hârtie de copt, 15 minute, la 180 °C, până devin aurii. Le scoți din cuptor și le rulezi imediat. Topești 200 g de ciocolată neagră pe baie de aburi. Treci marginile fiecărui rulou prin ciocolata topită, apoi le umpli cu crema de ciocolată, cu ajutorul unui poș.

Cum se prepară lichiorul de ciocolată 

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Unde se pun frunzele de nuc de Rusalii în casă. Ce simbolizează ele, de fapt
Bzi.ro
Nu te-ai fi gândit că Andreea Esca are așa ceva în casă! Aris Melkior a dat-o de gol! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Lacul din România care îi sperie pe localnici și turiști. Mulți spun că se întâmplă lucruri stranii aici
Capital.ro
Reguli la bloc 2025. Proprietarii de apartamente trebuie să plătească. Asociația de proprietari te obligă
Playtech.ro
Cum să răcoreşti casa fără aer condiţionat. Trucurile care te ajută să treci mai uşor peste caniculă
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Scenariile pentru noul guvern și impactul lor în partidele care l-ar forma. Analist: „Un tehnocrat ar depinde foarte mult de negocieri”
wowbiz.ro
„Distrus, sunt un tată neputincios, scoală-te...” Ionel Ganea, zdrobit de durere . Și-a pierdut fiul de doi ani la o lună după accidentul pe care l-a provocat
Spynews
Fiul lui Ionel Ganea a murit! Băiețelul în vârstă de 2 ani a fost implicat într-un grav accident de circulație cu aproximativ o lună în urmă
Spynews
Camelia Mitoșeru a cunoscut-o pe noua iubită a lui Mihai Mitoșeru! Actrița radiază de fericire alături de familia ei | FOTO
Evz.ro
O nouă funcție antifurt pe telefoane. Ce trebuie să știe utilizatorii
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
kanald.ro
Cum a intrat Robert Lupu în complexul în care locuia Teodora Marcu? Ancheta scoate la iveală detalii neașteptate
Cancan.ro
Concurenta de la Insula Iubirii, bătută cu pietre de un notar, în seara în care Teodora a fost ucisă! A lovit-o direct în piept! Atac de panică, Poliție și SMURD
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se introduce o nouă taxă de deces. Cine trebuie să o plătească
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a fost dată afară! A vorbit imediat despre ce a pățit: „Nu poți face asta”
stirilekanald.ro
Fosta soție a lui Robert Lupu, criminalul Teodorei Marcu, dezvăluiri șocante! Au stat împreună 12 ani, de frică să nu o omoare: "Mă amenința că mă omoară pe mine și familia mea"
Ilie Bolojan, anunț major despre serviciul militar obligatoriu: „Este bine să avem o armată dotată. Trebuie să ne adaptăm la aceste realități”
MediaFlux
Modificări la examenul auto. Revine poligonul, iar cursanţii ar putea învăţa şi condusul defensiv
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
10 structuri de salvare națională – e timpul să ne organizăm singuri