Va prezentam o colectie de retete de Salata de boeuf pe care le poti prepara de Craciun, de Revelion sau de Sfantul Ion.

Salata de boeuf cu piept de curcan

Ingrediente Salata de boeuf cu piept de curcan

1kg cartofi

4 morcovi

1 cutie mica de mazare

1 borcan mic de castraveti murati

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1 borcan mic de gogosari murati

1 piept de curcan mai mic

oua si mustar pentru maioneza

sare

Mod de preparare Salata de boeuf cu piept de curcan

Se pun morcovii la fiert si separat se pun cartofii la fiert in coaja. Dupa se sunt fierti se taie bucatele mici la fel si muraturile. Carnea se fierbe si se taie la fel ca legumele. Se adauga mazarea.

Intre timp se face maioneza, sau se pune gata cumparata dar mie imi place mai mult cea facuta in casa. Se face din 2 galbenusuri fierte si unul nefiert. Se adauga peste toate cele mentionate mai sus si se amesteca bine.

Se pune pe farfurii, se mai pune deasupra putina maioneza si se decoreaza dupa preferinta.

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