Rețeta de salată boeuf Ornelei Pasăre. Cu ce ingredient înlocuiește maioneza

Rețeta de salată boeuf fără maioneză a Ornelei Pasăre. Cântăreața de muzică populară înlocuiește carnea de vită cu cea de curcan, iar în loc de maioneză, aceasta folosește iaurt.

Rețeta de salată de boeuf fără maioneză a Ornelei Pasăre. Cum se face și ce ingrediente folosește cântăreața

Salata de boeuf este mâncarea preferată de sărbători a cunoscutei cântărețe de muzică populară. Aceasta are o rețetă mai specială, care nu conține maioneză și nici carne de vită sau pui, potrivit click.ro. 

Iată care sunt ingredientele pe care le folosește:

– cartofi roșii și dulci 800 g – 1000 g

Alte articole

Tort vegan după rețeta artistei Ornela Pasăre. Un desert de post aromat și savuros

Ornela Pasăre, dezvăluiri dureroase după moartea bunicii sale: „În Ajun am înmormântat-o, am rămas șocată când am aflat”

– morcovi 500 g

– carne de curcan 600 g

– castraveți murați 500 g

– gogoșari în oțet 500 g

– iaurt cremos 400 g

– cremă de brânză 200 g

– muștar, sare și piper o linguriță

Mod de preparare

Se fierb bine legumele și pieptul de curcan, după care se lasă să se răcească. Se curăță apoi legumele de coajă și se taie cubulețe. Tot cubulețe mici tocăm și pieptul de curcan.

Citește și Cum poți obține cozonacul perfect. Rețeta clasică, cu 1 kg de făină, potrivită pentru oricine

După ce am terminat de tocat legumele și carnea, trecem la prepararea sosului de iaurt, care va înlocui tradiționala maioneză. Se ia un bol în care amestecăm iaurtul cu jumătate din cantitatea de brânză, muștarul. Adăugăm sare și piper după gust, după care turnăm sosul obțiut peste legumele și carnea tăiate cubulețe și amestecăm bine. Bolul se acoperă cu un capac, după care se lasă la frigider timp ce câteva ore ca să se amestece bine toate aromele. După aceea este numai bună de mâncat.

Vedeta a povestit ce planuri are anul acesta de sărbători.

„De sărbători, o să fiu cu familia și cu cei dragi și bineînțeles la evenimente, mă împart între familie și evenimente de suflet. O să plec și la Viena pentru că sunt invitată la un eveniment foarte frumos,  tradițional. Și bineînțeles am să îmi bucur sufletul, mergând și în Hallstatt. Este o stațiune turistică montană în Austria, situată pe malul sudic al lacului Hallstättersee, fiind considerată de mulți drept unul dintre cele mai pitorești orășele-port la un lac de munte”, a mai spus Ornela Pasăre, pentru Click.

Citește și Rețetă de Crăciun: Fursecuri fragede de casă