Salată de fasole verde cu iaurt și usturoi, rețeta perfectă a sezonului. Este perfectă alături de fripturi

Pentru a te bucura de un preparat perfect pentru acest sezon al anului, atunci gătește rețeta de salată de fasole verde cu iaurt și usturoi.

Este un preparat care va reuși să te surprindă plăcut și cu siguranță îl vei găti în fiecare weekend.

Citește și Salata orientală de post care te va face să te lingi pe degete! E gata cât ai clipi și este super hrănitoare

Pentru a te ospăta dintr-un preparat perfect pentru acest sezon al anului, atunci gătește această rețetă de salată de fasole verde cu iaurt și usturoi.

Rețeta de salată de fasole verde cu iaurt și usturoi este simplă și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea.

Mai jos ai lista cu produsele pe care trebuie să le cumperi pentru cea mai delicioasă salată de vară!

Ingrediente

• 500 g de fasole verde, curățată și tăiată
• 200 g de iaurt grecesc
• 2 căței de usturoi, zdrobiți sau mărunțiți
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• sucul de la 1/2 lămâie
• sare
• piper
• opțional: o linguriță de miere, pentru un plus de dulceață

Mod de preparare

Mai întâi pune un vas cu apă să fiarbă și adaugă un praf de sare. Adaugă fasolea verde și fierbe timp de aproximativ 5-7 minute, până când fasolea este crocantă și ușor înmuiată. Nu trebuie să fie prea moale.

Strecoară fasolea verde și clătește-o rapid sub apă rece pentru a opri procesul de gătire.

Într-un bol mic, amestecă iaurtul grecesc, usturoiul zdrobit sau mărunțit, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sare și piper.

În cazul în care dorești, poți adăuga și o linguriță de miere pentru a echilibra aromele, apoi amestecă bine până când dressing-ul devine omogen.

Apoi, într-un castron mare, amestecă fasolea verde fiartă și scursă cu dressing-ul pregătit.

Este foarte important să te asiguri că toată fasolea verde este acoperită uniform cu dressing-ul.

Citește și Salata Olivieh, înlocuitoarea salatei de Boeuf! Nu dai greș cu asemenea preparat pentru masa de Crăciun

Acoperă salata și pune-o în frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de servire, pentru a permite aromei să se întrepătrundă.

La servire, poți presăra puțin mărar sau pătrunjel proaspăt tocat deasupra pentru un aspect și aromă extra.