Salată de vinete cu maioneză

Mod de preparare Salata de vinete cu maioneza

Vinetele le scot de la congelator cu o seara inainte si le pun intr-o strecuratoare, pana dimineata; se si decongeleaza si se si scurg de toata apa pe care o mai aveau.

Intr-un castron pun galbenusul de ou, o lingurita de mustar si incep sa amestec cu mixerul, torn putin cate putin si uleiul. Dupa ce s-a omogenizat bine adaug dupa gust 2 lingurite zeama de lamaie si potrivesc de sare. Maioneza este gata.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Adaug si vinetele si amestec in continuare tot cu mixerul, pentru ca iese ca o pasta fina. Dupa ce s-a omogenizat bine, o pun intr-un castron si o servim cu feliute de rosii. Serviti cu placere.

Alte articole

Doliu în Poliția Română: A murit generalul Costică Voicu, fost șef al instituției și fost rector al Academiei de Poliție

Daniel Onoriu, în fața magistraților din cauza consumului de substanțe. Pilotul este un pas să fie internat în Centrul de Toxicodependențe

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI