Salată grecească de paste tortellini cu brânză

De ce ai nevoie ca să prepari salată grecească de paste tortellini cu brânză:

450 g paste tortellini cu brânză

1 cană roșii cherry, tăiate jumătăți

½ ceapă roșie, tăiată julien

1 castravete, curățat și tocat

½ cană măsline kalamata (întregi sau felii)

½ cană brânză feta fărâmițată

⅓ cană frunze de busuioc verde, tăiat fin

Pentru dressingul grecesc

½ cană ulei de măsline extravirgin

⅓ cană oțet de mere

3 lingurițe de usturoi tocat

1 linguriță oregano uscat

1 linguriță busuioc uscat

½ linguriță cimbru uscat

2 lingurițe zahăr

1 lingură muștar

sare, după gust

piper negru, după gust

zeama de la ½ lămâie

Citeşte şi Nu o să mai faci salată de roşii decât în acest fel. Ce trebuie să faci înainte cu tomatele tăiate

Cum prepari salată grecească de paste tortellini cu brânză:

Fierbi pastele tortellini conform instrucțiunilor de pe ambalaj, le scurgi și le lași să se răcească.

Combini toate ingredientele pentru dressing într-un borcan, pui capacul și agiți bine.

Într-un castron mare amesteci tortellini, roșiile, ceapa, castraveții, măslinele, brânza feta și busuiocul. Torni dressingul peste ele și amesteci ca să se combine. Servești imediat sau acoperi și ții la frigider maximum 6 ore.

Află cum se prepară lasagna fără carne pe clickpoftabuna.ro.