Sbriciolata cu lămâie, desertul aromat şi răcoros care face furori printre internauţi. Gata cât ai bate din palme.

Ce poate fi mai delicios şi mai bine-venit atunci când zilele sunt toride decât un desert răcoritor, aromat şi uşor de preparat? O tartă cu lămâie, spre exemplu, este tot ce ţi-ai putea dori într-o astfel de zi.
Alina Costache
27 aug. 2022, 13:00
Sbriciolata cu lămâie, desertul aromat şi răcoros care face furori printre internauţi. Gata cât ai bate din palme.

Sbriciolata cu lămâie este o tartă de origine italiană de tip crumble. Poate fi preparată cu lămâie, cu mere sau cu nutella. Este gata în 30-40 de minute, iar prepararea ei nu necesită veleităţi de chef.

Ingrediente necesare pentru sbriciolata cu lămâie

  • 250 g de făină
  • 1 ou
  • 125 g unt
  • 60 g zahăr
  • 1 vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu
  • 40 g migdale măcinate
  • 3 linguri suc de lămâie
  • cremă de lămâie

Cum prepari sbriciolata de lămâie

Prepară crema de lămâie cu o seară înainte.

Pentru prepararea aluatului, amestecă făina cernută cu bicarbonatul de sodiu, migdalele măcinate și zahărul într-un castron mare. După ce le-ai amestecat bine, adaugă untul și oul şi amestecă iarăşi până obţii un aluat asemănător cu crumble. Adaugă sucul de lămâie şi amestecă din nou.

Citeste si Cheesecake CREMOS cu pepene galben FĂRĂ COACERE. Desertul super-aromat, cu textură fină, care se prepară în doi timpi şi trei mişcări

Unge o formă rotundă cu unt şi presară puţină făină în formă. Întinde 2/3 din aluat pe fundul vasului, având grijă să-l ridici puțin pe margini cu ajutorul unei linguri. Acoperă aluatul cu crema de lămâie.

Preîncălzeşte cuptorul la 180°. Întinde restul de crumble deasupra, apoi dă tarta la cuptor pentru 30 de minute.

Cum prepari crema de lămâie

Pentru prepararea acestei creme, ai nevoie de:

  • 2 lămâi
  • 2 ouă
  • 40 g unt
  • 100 g zahăr

Dă lămâile prin răzătoarea mică, apoi stoarce zeama. Amestecă zeama de lămâie cu zahărul până la topirea completă a zahărului. Separat, bate ouăle cu telul, apoi încorporează amestecul de zeamă de lămâie și zahăr. Adaugă, apoi, și coaja rasă de lămâie.

Pune compoziția într-o cratiță. Adaugă untul și fierbe crema amestecând continuu, până se îngroașă. Când e gata, trece crema prin sită și păstreaz-o la rece până a doua zi.

Citeste si Tort de biscuiţi fără coacere, desertul cremos şi fin de care nu te saturi niciodată

DailyBusiness
Lene pe bani publici: bugetarii din România, codașii Europei la productivitate, arată un STUDIU al Uniunii Europene
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ce înseamnă POD de pe factura de energie electrică. Are un rol esențial pentru în contractul PPC și Hidroelectrica, dar puțini clienți știu
Capital.ro
Elena Udrea, devastată. Adio, eliberare din închisoare?! Nu regretă faptele și sfidează justiția
Playtech.ro
Anunţul momentului despre vremea în august! Va fi o lună cum nu am mai avut de ani de zile, spun meteorologii
DailyBusiness
Cum alegi un pepene copt fără să îi dai cep. 6 metode prin care te asiguri că o să ai pe masă cel mai dulce şi mai roşu pepene
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Românii din fotoliile de lux, chemați la arme. Ce prevede noul proiect de lege
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Cine sunt femeile celebre care au fost în viața lui Lucian Viziru. Cel mai dorit burlac din România a cucerit celebrități precum Catrinel Sandu sau Gabriela Spanic
Cancan.ro
Am aflat cine este bătrânelul bogătaș care a fost UMILIT de iubita tinerică în fața unui hotel din Monaco!
Playsport.ro
Moștenirea între donație și vânzare-cumpărare. Cum lași proprietăți copiilor ca să nu le piardă, simplu și eficient
Capital.ro
Vârsta de pensionare va crește. Bolojan nu mai are răbdare cu românii: Mai există undeva așa?
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Noua listă cu medicamente al căror consum însemnă pierderea carnetului. Ce se întâmplă cu mare parte a analgezicelor
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Planta care alungă căpușele din curte. Ce ar trebui să ai neapărat în grădină ca să scapi de musafirii nepoftiți