Sbriciolata cu lămâie, desertul aromat şi răcoros care face furori printre internauţi. Gata cât ai bate din palme.

Ce poate fi mai delicios şi mai bine-venit atunci când zilele sunt toride decât un desert răcoritor, aromat şi uşor de preparat? O tartă cu lămâie, spre exemplu, este tot ce ţi-ai putea dori într-o astfel de zi.
Alina Costache
27 aug. 2022, 13:00
Sbriciolata cu lămâie, desertul aromat şi răcoros care face furori printre internauţi. Gata cât ai bate din palme.

Sbriciolata cu lămâie este o tartă de origine italiană de tip crumble. Poate fi preparată cu lămâie, cu mere sau cu nutella. Este gata în 30-40 de minute, iar prepararea ei nu necesită veleităţi de chef.

Ingrediente necesare pentru sbriciolata cu lămâie

  • 250 g de făină
  • 1 ou
  • 125 g unt
  • 60 g zahăr
  • 1 vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu
  • 40 g migdale măcinate
  • 3 linguri suc de lămâie
  • cremă de lămâie

Cum prepari sbriciolata de lămâie

Prepară crema de lămâie cu o seară înainte.

Pentru prepararea aluatului, amestecă făina cernută cu bicarbonatul de sodiu, migdalele măcinate și zahărul într-un castron mare. După ce le-ai amestecat bine, adaugă untul și oul şi amestecă iarăşi până obţii un aluat asemănător cu crumble. Adaugă sucul de lămâie şi amestecă din nou.

Citeste si Cheesecake CREMOS cu pepene galben FĂRĂ COACERE. Desertul super-aromat, cu textură fină, care se prepară în doi timpi şi trei mişcări

Unge o formă rotundă cu unt şi presară puţină făină în formă. Întinde 2/3 din aluat pe fundul vasului, având grijă să-l ridici puțin pe margini cu ajutorul unei linguri. Acoperă aluatul cu crema de lămâie.

Preîncălzeşte cuptorul la 180°. Întinde restul de crumble deasupra, apoi dă tarta la cuptor pentru 30 de minute.

Cum prepari crema de lămâie

Pentru prepararea acestei creme, ai nevoie de:

  • 2 lămâi
  • 2 ouă
  • 40 g unt
  • 100 g zahăr

Dă lămâile prin răzătoarea mică, apoi stoarce zeama. Amestecă zeama de lămâie cu zahărul până la topirea completă a zahărului. Separat, bate ouăle cu telul, apoi încorporează amestecul de zeamă de lămâie și zahăr. Adaugă, apoi, și coaja rasă de lămâie.

Pune compoziția într-o cratiță. Adaugă untul și fierbe crema amestecând continuu, până se îngroașă. Când e gata, trece crema prin sită și păstreaz-o la rece până a doua zi.

Citeste si Tort de biscuiţi fără coacere, desertul cremos şi fin de care nu te saturi niciodată

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Ce relație există, de fapt, între Carlos Alcaraz și fotomodelul Brooks Nader: ”Cu cât apare mai des în știri, cu atât mai bine”
Capital.ro
Modul greșit de plată al pensiilor. Florin Călinescu cere lege nouă la pensiile private: Devine penal, nu?
Playtech.ro
Val de frig în România. Temperaturi cu 10 grade mai mici față de zilele trecute. Cât ține vremea urâtă, vești proaste de la meteorologi
Adevarul
Cine este moldoveanul asociat cu mituirea șefilor ELCEN. Are afaceri cu LukOil, contracte cu statul și un palat de 6 milioane de euro în București
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Se dau bani pentru femeile însărcinate. Despre ce sumă este vorba
Cancan.ro
Tânăra rănită de Toto Dumitrescu este sportivă! Ocupă locul 384 WTA
iamsport.ro
Prunea l-a DISTRUS pe fostul antrenor de la FCSB: 'Pe unde mai antrenează, prin Tanganica? Zici că a fost la Paris, vorbește el, pe bune?!'
MediaFlux
Anunțul Hidroelectrica pentru toți clienții. Ce se întâmplă cu facturile
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor