SFATURI în bucătărie. Iată cum se fierb CORECT ouăle

Se întâmplă adesea ca gălbenuşul oului fiert să nu fie aşa cum te aşteptai? Iată cum se fierb corect ouăle.
Alina Costache
10 aug. 2015, 18:44
SFATURI în bucătărie. Iată cum se fierb CORECT ouăle

Metoda de gatit oua moi, medii sau tari este aceeasi, doar timpul de gatit difera.

Metoda corecta pentru fierberea oualor:

Ou fiert moale – 3 minute. Galbenusul oului este un lichid gros; albusul este in cea mai mare parte solid, cu unele zone moi in apropiere de centru.

Ou fiert mediu – 12 minute. Albusul este ferm, dar nu uscat, iar galbenusul nu este umed, dar nici complet uscat.

Ou fiert tare – 15 minute. Galbenusul nu este deloc umed, iar albusul este ferm peste tot, fara a avea consistenta de cauciuc.

Citeşte şi Ce efecte miraculoase are gălbenuşul de ou