Ardeii sunt la fel de sanatosi consumati atat in stare cruda, cat si copti. Dar ce ii face asa de speciali printre legume?

Ardeii contin o substanta activa numita capsaicina, care este un anticoagulant eficient, ce previne infarctul miocardic si atacul cerebral. Contin beta-caroten, care e un antioxidant puternic, ce combate efectele nocive ale radicalilor liberi si protejeaza arterele, nervii si tesuturile.

Citeste mai mult pe Revista Teo