Somon cu spanac şi usturoi

De ce ai nevoie pentru somon cu spanac și usturoi

500 g file de somon

2 cepe

3 căței de usturoi

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

3 linguri ulei

500 g spanac

200 g ciuperci

50 ml vin alb

150 g smântână

1 praf de sare

fulgi de ardei iute

Cum se prepară somon cu spanac și usturoi

Asezonezi somonul cu sare și piper, apoi îl așezi într-o tavă cu hârtie de copt. Îl ții la cuptor, încălzit în prealabil, 15-18 minute, până când se pătrunde.

Încingi uleiul și rumenești cepele călite. Adaugi ciupercile feliate, usturoiul tocat și spanacul spălat. Acoperi și lași să fiarbă până se evaporă apa lăsată de spanac. Torni vinul, smântâna și amesteci. Condimentezi cu sare și fulgi de ardei iute, apoi mai ții pe foc câteva minute. Servești somonul cu spanac.

Cum se prepară cea mai bună budincă de legume vezi pe clickpoftabuna.ro