Specii de pește pe care le puteți consuma în voie fără teamă că intoxicați cu mercur

Peștele este bogat în proteine, vitamine și minerale. Dar sunt unele specii contaminate mai ușor cu mercur, un metal greu care se acumulează în organism și poate avea efecte teribile asupra rinichilor, ficatului, sistemului imunitar și sistemului nervos. Mercurul are, de asemenea, un impact asupra sistemului reproducător și asupra dezvoltării la copii și la femeile însărcinate.

Pește „roșu”, mai puțin expus contaminării cu mercur

Sunt mai multe specii de pește care sunt mai puțin expuse contaminării cu mercur. Este vorba despre somon, mreana roșie, peștele papagal, dorada de mare, bibanul, peștele scorpion roșu și tonul roșu.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Acestea sunt specii de pești recomandate pentru beneficiile lor pentru sănătatea inimii, sănătatea musculară, osoasă și cognitivă. De asemenea, surse excepționale de vitamine, minerale și acizi grași omega-3, potrivit floree.fi.

Alte articole

Vine vara pentru scurt timp, apoi vremea se schimbă complet. Accuweather și ANM anunță noi ploi și furtuni în România

Părinții care refuză să semneze acest document riscă amenzi de până la 5.000 de lei. Noua lege a intrat deja în vigoare

De exemplu, somonul este o sursă excelentă de vitamina D. De asemenea, este bogat în vitaminele B6 și B12.

Dorada și snapperul sunt, de asemenea, alegeri perfecte pentru persoanele care doresc să beneficieze de efectele protectoare ale peștelui fără a risca expunerea la mercur.

Tonul roșu este, de asemenea, cunoscut pentru conținutul său ridicat de omega-3, esențial pentru sănătatea cardiovasculară. Acizii grași EPA și DHA prezenți în ton ajută la reducerea inflamației, la scăderea colesterolului și la îmbunătățirea funcției arteriale.