Ştiai că este obligatoriu să speli tocătorul după ce ai tăiat carne, înainte de a-l folosi din nou? Vezi ce rişti dacă nu faci aşa

Dacă tocătoarele nu sunt curăţate corect riscaţi să vă îmbolnăviţi datorită potenţialei contaminări cu diverse microorganisme ce se pot transmite alimentelor.

Spălaţi suprafaţa de lucru/planseta de lucru înainte să începeţi prepararea alimentelor.

Spălaţi foarte bine planşeta de lucru după ce a intrat în contact cu carnea crudă, inclusiv carnea de pasăre, pui sau ouă crude.

Potrivit infocons.ro, nu puneţi alimente gata de consum (salatele, pâinea sau fructele) pe o planşetă sau un tocător, care a intrat în contact cu carnea crudă, dacă nu le-aţi spălat corespunzător în prealabil.

Alte articole

Ministrul Agriculturii: România are un grad de autoconsum la carne de aproape 78%

Cum trebuie să gătești carnea pentru a ieși perfect. Sfaturile oferite de Chef Orlando Zaharia

Dacă aveţi maşină de spălat vase, utilizarea acesteia la curăţarea tocătoarelor de plastic este un procedeu foarte eficient. Altfel, spălaţi tocătoarele cu apă fierbinte şi detergent de vase.