Supă de legume cu găluște de post. Rețeta secretă a bunicii Constanța pe care o vei adora. E mult mai gustoasă decât cea de pasăre

Suntem în Postul Crăciunului, unul dintre cele mai importante și mai lungi posturi din an, iar majoritatea românilor încearcă în această perioadă să se abțină de la consumul de carne și produse de origine animală. Timp de 40 de zile, până la Crăciun, mâncărurile de dulce sunt înlocuite cu cele de origine vegetală, iar dacă și tu ții post și nu știi ce să mai mănânci în această perioadă noi te vom ajuta cu o rețetă simplă și extrem de delicioasă de supă cu legume cu găluște de post.
Alina Costache
28 nov. 2023, 12:43
Supă de legume cu găluște de post. Rețeta secretă a bunicii Constanța pe care o vei adora. E mult mai gustoasă decât cea de pasăre
Supă de legume cu găluște de post. Rețeta secretă a bunicii Constanța pe care o vei adora

Supă de legume cu găluște de post. Rețeta secretă a bunicii Constanța pe care o vei adora. Această rețetă îi aparține bunicii Constanța din Argeș și cu greu am reușit să o convingem ca să ne-o dea, însă, tot efortul a meritat pentru că este fabuloasă, mult mai bună decât cea de pasăre.

Citește și Locul în care poţi mânca două feluri cu doar 9 lei. O ceafă de porc la tavă costă 5,72 lei, iar supa cu găluşte 3,64 lei

Supă de legume cu găluște de post. Rețeta secretă a bunicii Constanța pe care o vei adora

Tot ce trebuie să faci este să urmezi instrucțiunile bunicii Constanța, iar la final vei avea cea mai gustoasă supă de legume de post pe care ai mâncat-o vreodată.

Ingrediente: 

  • 2 morcovi:
  • 1 ardei gras;
  • 2 cepe medii;
  • 1 păstârnac;
  • 1 țelină;
  • 1 liguriță de condimente (knorr,maggi, delikat, în functie de preferințele fiecaruia);
  • 1 legătură de pătrunjel verde sau leuștean;
  • 50 de ml ulei;
  • 2 linguri de făină;
  • 4 linguri de gris;
  • sare și piper după gust;
  • 5 linguri de apă.

Mod de preparare: 

Pentru început, adaugă într-o oală doi litri de apă cu puțină sare și pune-o la fiert. Între timp, spală, curăță și toacă mărunt legumele și pune-le să fiarbă.

După, adaugă după gust condimente peste legumele care fierb, pune și câteva picături de ulei și lasă totul să clocotească.

Cât timp fierb bine legumele, ocupă-te de prepararea găluștelor.

Pune într-un bol făina, grișul, sarea și piperul și adaugă apa. Amestecă totul până când totul se va transforma într-o pastă groasă.

După ce au fiert toate legumele, pune în supă câte o lingură din compoziția pentru găluște.

Lasă totul să fiarbă pentru încă 5-10 minute și pune peste verdeața tocată mărunt și stinge focul.

La final las-o să se răcească puțin si e numai bună de servit.

Postul Crăciunului este primul post din anul bisericesc care început pe data de 1 septembrie și ultimul din anul civil, potrivit crestinortodox.ro.

Creștinii țin 40 de zile de post în amintirea postului lui Moise de pe Muntele Sinai, când acesta aștepta să primească cuvintele lui Dumnezeu scrise pe lespezile de piatră ale Tablelor Legii. Preoții spun că prin post, enoriașii se învrednicesc să primească pe Cuvântul lui Dumnezeu întrupat și născut din Fecioara Maria.

Dacă și tu vrei să ții acest post și nu știi ce mâncăruri să pregătești, noi ne-am gândit ca pe tot parcursul Postului Crăciunului să îți oferim diverse idei de rețete simple și delicioase cu care să îți bucuri papilele gustative. Rămâi pe România TV.net pentru a descoperi cele mai bune rețete de post.

Citește și Secretul celor mai pufoase găluște. Urmează sfaturile gospodinelor cu experiență pentru a nu ți se sfărâma

 

DailyBusiness
Dan Șucu, pe punctul de a pierde clubul italian Genoa. Cum a ajuns omul de afaceri în fața unui dezastru financiar
Spynews
Băutura care te ajută să scapi de grăsimea de pe organe. Ai nevoie de un singur ingredient
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut de cap la Loft! Așa nu ai mai văzut-o pe vedeta PRO TV!
Fanatik.ro
Zodiile care au parte de protecție divină în următorii 3 ani. Vine o perioadă binecuvântată, noroc dublu pentru Berbeci
Capital.ro
Noua taxă auto, de la 100 la 2.000 de lei? Proprietarii a 8 milioane de mașini vechi din România o vor achita
Playtech.ro
Cine curăţă de zăpadă locul de parcare închiriat de la primăria din oraş. Amenda de care mulţi nu au habar
DailyBusiness
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
Adevarul
Derută în propaganda rusă. Trump a devenit „om de stat rezonabil”. Ideologii lui Putin și-au schimbat peste noapte tonul în privința Ucrainei
wowbiz.ro
Cum era deszăpezit Bucureștiul, pe vremea marilor viscole. De ce avem aceleași probleme și după o ninsoare minoră
Spynews
”Nu se poate așa ceva!”. Bucureștean, filmat în timp ce se plimbă cu schiurile pe trotuar, în Capitală! Imagini virale | VIDEO
Spynews
Diana Munteanu sfidează temperaturile cu minus! Prezentatoarea TV, senzuală în costum de baie. Arată impecabil la 46 de ani / FOTO
Evz.ro
Regina Romanței, care i-a făcut pe comuniști să spună „Tatăl nostru”.
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. Cristi Borcea, pe lista de cuceriri a lui Laurette! „Se supără soția lui”
kanald.ro
11 cutremure în doar trei zile, în Napoli! Europa este amenințată de erupția supervulcanului Campi Flegrei
Cancan.ro
Dezastru la Antena 1! S-a întâmplat la Te cunosc de undeva, după plecarea Andreei Bălan
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Călin Georgescu, drum liber la Cotroceni. Au venit datele care răstoarnă toată scena politică
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Raluca Zenga, absolut spectaculoasă. Cum arată la 5 ani de la divorțul de Walter
stirilekanald.ro
Giulia a fost ucisă de câinele familiei. Fetița de 9 luni, mușcată cu bestialitate: „A zburat în cer prea devreme”
substantial.ro
Cristian Chivu devine antrenorul echipei Parma Calcio din Serie A
MediaFlux
ULTIMA ȘANSĂ pentru CREȘTEREA PENSIILOR. Decizia va fi luată în câteva ore
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Călin Georgescu: un nonsens flagrant, un giumbușluc ridicol