Tagliatelle cu sos de ardei copţi şi roşii

Ardeii, rosiile si ardeiul iute se coc.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc in 2 linguri de ulei. Cand ceapa devine transparenta se adauga rosiile taiate cubulete, sucul de rosii, ardeii curatati si taiati fasiii, ardeiul iute taiat cubulete, se adauga condimente dupa gust si se mai lasa sa fiarba cateva clocote.

Pastele se fierb in apa cu sare timpul indicat pe ambalaj, le scurgem de apa le trecem pe sub un jet de apa rece, le scurgem bine de apa si se amesteca cu sosul.

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici. 

Alte articole

Temperaturile scăzute din octombrie i-au lăsat pe fermieri cu legume necoapte în sere: ”Roșiile sunt acum gogonele de jumătate de kilogram”

Rețetă de suc de roșii fără conservanți. Gina Bradea dezvăluie secretul pentru un preparat natural, fără E-uri