Tort cu cremă de nuci

RomaniaTV.net vă prezintă cele mai delicioase reţete.
Filip Stan
29 ian. 2019, 10:08
Tort cu cremă de nuci

Mod de preparare Tort cu crema de nuci

1. Pentru blat se mixeaza albusurile cu un praf de sare apoi se adauga treptat zaharul. Cand s-a intarit si are consistenta unei bezele incorporam galbenusurile zdrobite, esenta si faina cernuta si amestecata cu praful de copt si nuca macinata fin.

Se toarna aluatul intr-o forma de tort cu margine detasabila, dupa ce am pus hartie de copt si se da la copt cca.25 de minute, la foc potrivit, in cuptorul preincalzit.sedesface blatul din forma si se lasa sa se raceasca bine apoi se taie in 3 discuri, egale ca grosime

2. Untul sau margarina moale,l a temperatura camerei se taie in cubulete mici apoi se freaca cu ciocolata, pana devine o crema omogena in care incorporam miezul de nuca prajit putin si apoi maruntit. 

3. Zaharul si apa pentru sirop se dau in cateva clocote apoi se opreste focul si se picura esenta. Se lasa sa se raceasca bine.

4. Se monteaza tortul pe un platou ,insiropand fiecare disc de blat cu sirop rece, se unge cu un strat uniform de crema de unt cu nuca, apoi se monteaza disc peste disc.

Se inbraca marginea tortului cu un strat de crema de unt, apoi deasupra se glazureaza cu ciocolata rasa si topita cu 2 linguri de frisca lichida. Ciocolata se toarna calda deasupra tortului, din centru spre margine, apoi se lasa sa se intareasca putin la frigider, dupa care se orneaza cu crema de unt si ciocolata, miez de nuca caramelizat si maruntit (krantz) si miezul de nuca intreg caramelizat si el. Se da tortul la rece cel putin o ora inainte de a fi taiat.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile sunt aici.

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Unde se pun frunzele de nuc de Rusalii în casă. Ce simbolizează ele, de fapt
Bzi.ro
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
Fanatik.ro
Salina din România de care puțini știu. Are o capelă din sare, spații de joacă, locuri de relaxare și un lac sărat unic
Capital.ro
Dispare definitiv. Călin Georgescu NU a mai putut face nimic: Cu inima adânc plecată...
Playtech.ro
Staţiunea refugiu pentru români când e caniculă în marile oraşe. Devine neîncăpătoare în astfel de zile
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Semnele care pot anunța cancerul: cum le recunoști la timp și îți salvezi viața
wowbiz.ro
A murit. Niculina Stoican, în DOLIU: „Atât a fost. Trebuia să…”
Spynews
Fiul lui Ionel Ganea a murit! Băiețelul în vârstă de 2 ani a fost implicat într-un grav accident de circulație cu aproximativ o lună în urmă
Spynews
Camelia Mitoșeru a cunoscut-o pe noua iubită a lui Mihai Mitoșeru! Actrița radiază de fericire alături de familia ei | FOTO
Evz.ro
Asociația fondată de Georgescu, dizolvată. Nimicuri la prețuri exorbitante
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a fost dată afară! A vorbit imediat despre ce a pățit: „Nu poți face asta”
kanald.ro
Toți pensionarii trebuie să știe! Ce se întâmplă cu pensiile virate pe card în luna iunie 2025
Cancan.ro
Ce a apărut noaptea trecută în curtea lui Laurențiu Duduianu, chiar înainte să înceapă priveghiul? Când va fi adus acasă trupul lui Ciprian Pian
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Tragedie. Un celebru artist s-a stins.Toată țara îl plânge: Vocea lui era cunoscută în întreaga lume...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Raluca Zenga i-a lăsat mască pe tanzanieni. Apariție spectaculoasă la plajă
stirilekanald.ro
Fosta soție a lui Robert Lupu, criminalul Teodorei Marcu, dezvăluiri șocante! Au stat împreună 12 ani, de frică să nu o omoare: "Mă amenința că mă omoară pe mine și familia mea"
Ilie Bolojan, anunț major despre serviciul militar obligatoriu: „Este bine să avem o armată dotată. Trebuie să ne adaptăm la aceste realități”
MediaFlux
Val de scumpiri de la 1 iulie. Românii, loviți de majorări de taxe pregătite de PSD, PNL, UDMR, USR și președintele Nicușor Dan
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Podul pe care se circulă neîntrerupt de peste trei milenii (Video)