Tort de clătite cu cremă de ciocolată și mascarpone. Pur și simplu se topește în gură, gustul e demențial

Ți-e poftă de ceva dulce și nu știi ce să mănânci? Îți propunem tort de clătite cu cremă de ciocolată și mascarpone. Te vei linge pe degete.
Alina Costache
15 ian. 2025, 17:26
Tort de clătite cu cremă de ciocolată și mascarpone. Pur și simplu se topește în gură, gustul e demențial
imagine cu rol ilustrativ

Dacă fericirea ar avea un gust, acesta ar fi cu siguranță cel al unui tort de clătite cu cremă de ciocolată, un desert ce se topește în gură și aduce zâmbetul pe buze. Sunteți pregătite să încercați această delicatesă?

Rețeta pentru tort de clătite cu cremă de ciocolată

Ingrediente necesare:

Pentru clătite:

3 ouă;
800 ml lapte (ideal să fie gras);
350 g făină;
45 g unt topit;
un vârf de linguriță de sare;
2 linguri cacao;
esență (opțional).

Citește și Cum face Jamila clătite pufoase și gustoase. Le poți face foarte simplu, fără să cântărești ingredientele

Pentru umplutură:

250 g mascarpone;
200 g cremă de brânză;
2 linguri cremă de ciocolată;
1 linguriță cacao;
coaja unei portocale.

Mod de preparare:

Începe prin a bate bine ouăle cu un praf de sare, apoi adaugă restul ingredientelor: lapte călduț, unt topit (nu foarte fierbinte), esență, făină și cacao. Amestecă până obții un aluat lichid. Dacă ți se pare prea gros, adaugă puțin lapte. Dacă e prea lichid, mai pune o lingură de făină.

Lasă aluatul să se odihnească pentru 10-15 minute (acest pas este opțional) și apoi începe să prăjești clătitele. Încinge o tigaie, pune un polonic de aluat și întinde-l uniform pe întreaga suprafață. Când o parte este gata, întoarce clătita și mai las-o câteva secunde pe partea cealaltă, apoi pune-o pe o farfurie. Repetă acest pas până termini aluatul.

Pentru cremă, pur și simplu amestecă crema de brânză cu mascarpone, crema de ciocolată, coaja de portocală și cacao.

Acum că ai toate elementele pregătite, poți construi tortul. Păstrează patru clătite mari și taie marginile la celelalte, astfel încât să poți crea straturi uniforme.

Vezi și În ce ordine trebuie să amesteci ingredientele pentru aluatul de clătite. Regula de aur a marilor chefi

Așază cele patru clătite mari într-o formă rotundă, adaugă o lingură de cremă între ele, alternând straturi de clătite și cremă. După ce ai terminat, îmbracă tortul în crema rămasă și decorează-l cu resturile de clătite.

Rezultatul final? Un desert irezistibil, perfect pentru orice ocazie, notează Cosanzenele.gatesc pe Instagram.

DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Spynews
Cine este fostul soț al Mădălinei Pamfile. Cei doi s-au despărțit la un an după nunta din Dubai
Bzi.ro
Oana Moșneagu a ajuns pe masa de operații! „Am avut nevoie de anestezia generală”
Fanatik.ro
Soluția naturală care te ajută să scapi de buruienile din grădină. O poți prepara cu ingrediente pe care le ai zi de zi în bucătărie
Capital.ro
Doliu în Biserica Ortodoxă. Dublă pierdere pentru România. A murit un om cum rar întâlnești
Playtech.ro
Clădirile din România care cad la un cutremur major! Semnul care arată clar că se prăbuşesc, nu e nevoie de bulina roşie
DailyBusiness
Fugi de aglomerație! Când să mergi la supermarket pentru a evita cozile uriașe
Adevarul
Un magnat din anii '40 a ales să trăiască doar cu pâine și apă. „Hainele lui, mai simple ca ale ultimului lucrător din uzinele sale”
wowbiz.ro
Alexia Eram și iubitul secret, prima ceartă în public! AVEM IMAGINILE care îl vor unge pe suflet pe Mario Fresh | PAPARAZZI
Spynews
Despărțire șoc în showbiz! Mădălina Pamfile nu mai formează un cuplu cu tatăl copiilor! Primele declarații
Spynews
Rețeta de prăjitură cu biscuiți și ciocolată fără coacere. Îți vei surprinde familia cu acest desert
Evz.ro
Salarii nesimțite la o companie de stat. Sumele sunt uluitoare
Ego.ro
Cum arăta Elena Lasconi în tinerețe. O confunzi lejer cu Andreea Esca dar și cu... Marilyn Monroe?
Prosport.ro
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără
kanald.ro
Sprijin financiar pentru elevii din România. Ce acte trebuie depuse pentru a beneficia de bursă socială
Cancan.ro
Moarte cumplită pentru o tânără de numai 20 de ani. O glumă proastă i-a adus sfârșitul
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Noi informații neștiute despre Călin Georgescu ies la iveală. Dezvăluirea momentului. A spus tot: Turnător
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. S-a iubit cu milionari celebri, iar acum l-a părăsit pe fotbalistul prins dopat cu cocaină la Dinamo: „Mă uit la toți şi toate cum se înşală între ei”
stirilekanald.ro
Emanuel, ucis în bătaie la 22 de ani, din răzbunare. "Când am ajuns, era deja în comă. Nu au mai putut să...
substantial.ro
Celebrități și oameni obișnuiți, victime ale schemei Nordis: pierderi de milioane de euro
MediaFlux
Mircea Lucescu ÎN CÂRJE după grava OPERAȚIE! Antrenorul României SE MIȘCĂ GREU VIDEO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cu cât se vinde bancnota de 20 de lei, vânată de colecționari. Un exemplar perfect, preț-record