Tort Negresă cu Cheesecake și Jeleu de mure și zmeură. Desertul spectaculos cu care nu vei da greș. Rețeta este virală

Tortul Negresă cu Cheesecake și jeleu de mure și zmeură este un desert care face furori în această vară. Este ușor de preparat și incredibil de gustos.
Alina Costache
10 iun. 2025, 15:40
Tort Negresă cu Cheesecake și Jeleu de mure și zmeură. Desertul spectaculos cu care nu vei da greș. Rețeta este virală

Tort Negresă cu Cheesecake și Jeleu de Mure si Zmeura. Astăzi vă prezentăm rețeta unui tort spectaculos și foarte gustos. Rețeta este virală pe rețelele de socializare.

Tort Negresă cu Cheesecake și Jeleu de mure și zmeură. Desertul de vară pe care îl vei adora

Pentru prepararea blatului de cacao aveți nevoie de următoarele ingrediente: 125 ml lapte, 125 ml ulei (sau unt topit), 125 g zahăr, un plic (10 g) zahăr vanilat, 200 g făină, un praf de sare, 10 g praf de copt, 4 linguri mari de cacao, 2 ouă.

Mod de preparare

Se amestecă bine uleiul, zahărul și laptele, după care se adaugă zahărul vanilat și continuăm să mixăm. Următorul pas este să cernem  făina împreună cu praful de sare, praful de copt și cacaoa, după care trebuie să adăugăm treptat peste amestecul lichid.

Se mixează până când obținem o compoziție omogenă, apoi se încorporează pe rând ouăle. Compoziția finală trebuie să aibă o textură cremoasă.

Citește și Clafoutis cu căpșuni, desertul de sezon care a cucerit internetul. Rețeta a devenit virală pe TikTok

Pentru amestecul de brânză vom folosi următoarele ingrediente: 2 ouă, 16 g zahăr vanilat, 3 linguri mari de zahăr, 250 g brânză de vaci dulce, 150 g cremă de brânză (tip Philadelphia), 100 ml smântână pentru frișcă, 2 linguri mari de amidon de porumb.

Începem să asamblăm tortul. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și ungem ușor marginile cu ulei. Turnăm compoziția de cacao și o distribuim uniform. Adaugă compoziția de brânză pe deasupra cu o lingură, amestecând ușor în locuri diferite pentru un efect marmorat.

Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 175°C timp de 50 de minute.

Citește și Chec guguluf cu căpșuni. Desertul de sezon de care nu te vei mai sătura

Pentru jeleul de mure folosim 600 ml compot de mure, 50 ml apă, 16 g gelatină cu întărire rapidă (tort gelle) și 100 g zmeură (proaspătă sau congelată)

Mod de preparare:
1. Pune compotul de mure pe foc și adaugă zmeura. Lasă să dea în clocot.
2. Dizolvă gelatina în apă și adaug-o peste compotul fierbinte, amestecând continuu timp de 1 minut.
3. Ia de pe foc și lasă să se răcească puțin.

După ce s-a răcit, se toarnă peste blatul de tort.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dana Catalyna (@danacatalyna)

DailyBusiness
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
Spynews
Orașul italian care a fost numit cea mai subestimată destinație de lux din Europa. Este cunoscut drept "noua Toscana"
Bzi.ro
Andreea Esca, apariție incendiară în costum de baie, la 52 de ani! „Ne place la mare, la soare!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Fotbalistul român rezident în Doha și-a vândut casa înaintea bombardamentelor Iranului din Qatar
Capital.ro
Taxă majorată cu până la 80%. Șoferii din Români sunt obligați să plătească. Se aplică amendă dacă circuli fără să achiți
Playtech.ro
Rugăciune către Sfântul Ioan Botezătorul 2025. Citește-o la prânz ca să ai parte de belșug și bunăstare
DailyBusiness
Evaluare Națională. Luni, 23 iunie, peste 159.000 de elevi de clasa a VIII-a susțin proba scrisă la limba și literatura română
Adevarul
Cât de mare e pericolul unor atentate teroriste în România după ce a izbucnit războiul SUA - Iran. Expert: „Riscul e acum peste tot”
wowbiz.ro
Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia
Spynews
Cum va fi vremea în acest weekend la munte și la mare, în România. Prognoza completă
Spynews
Ultimele informații despre starea de sănătate a lui Mihai Leu. Anunțul făcut de Institutul Clinic Fundeni: “Pacientul este ...“
Evz.ro
Noua metodă de furt în Grecia. Bruiatul sistemului de închidere
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gimnasta cu aur pentru România la Jocurile Olimpice, luptă dură cu depresia: „Am ajuns aproape în comă”
kanald.ro
Când se afișează rezultatele la Evaluarea Națională 2025
Cancan.ro
BREAKING NEWS! Anunțul făcut de Donald Trump. E știrea momentului în lumea întreagă
Playsport.ro
TAXA obligatorie de circulație, de la 1 iulie : până la 5.000 de lei pentru șoferi. Schimbarea care lovește...
Capital.ro
Bucurie imensă pentru Elena Udrea. Comisia de eliberare condiționată de la Penitenciarul Târgșor a luat decizia
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
stirilekanald.ro
VIDEO Donald Trump anunță un armistițiu între Israel și Iran. Garantează „încetarea completă şi totală a focului”: „Încheierea oficială a războiului de 12 zile”
Cinci zodii care vor avea noroc triplu pana la sfarsitul verii. Vin luni magice si abundenta financiara
MediaFlux
Factura la curent crește de la 1 iulie! Noile prețuri anunțate de ministrul Energiei
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Revoluție în primării: Viceprimarii din comunele mici ar putea dispărea! Cseke Attila anunță restructurări și tăieri de sporuri