Trucul care te învaţă să nu mai lipeşti mâncarea de tigaie

Primul semn este acela că nu ai încins-o îndeajuns de bine, lucru ce se aplică la tigăile din oțel inoxidabil sau la cele neaderente.

Prin intermediul unor efecte explicate de fizică, oricine poate afla dacă tigaia a atins temperatura ideală. Astfel, presară niște picături de apă. Dacă observi că acestea nu se evaporă, ci par că „plutesc”, atunci este cazul să adaugi alimentele.

Vezi şi: 

Alte articole

De ce nu se pune leuștean în toate ciorbele. Un bucătar celebru spune când trebuie adăugat, de fapt, în mâncare

De ce este bine să adaugi felii de măr în ciorbă. Trucul genial care intensifică aroma preparatului

Cum cureţi corect tocătorul din lemn. Trebuie să ştii aceste TRUCURI de la bunica 

Cum dezinfectezi buretele de bucătarie în doar un minut

Cum scapi de mirosul de prăjeală din casă rapid