Trucuri în bucătărie. Orice gospodină trebuie să ştie asta

Cum salvez o supă prea sărată?

Cel mai simplu e să îi adaugi un cartof curăţat, tăiat în cuburi mari. Va acţiona asemeni unui burete şi va atrage toată sarea în exces, fără să lase în urmă alte arome. Înainte să serveşti supa, scoate bucăţile de cartof din ea.
Cum scap laptele să mai dea în foc?

Secretul este să pui în oală o lingură cu coadă lungă, în timp ce laptele se încălzeşte. Motivul pentu care laptele se umflă şi dă în foc este că atunci când se încălzeşte apa din structura sa, începe să se evapore. Lingura pusă în oală, în timp ce laptele se încălzeşte, va permite vaporilor să se elibereze încet, fără să erupă.

Oul

Alte articole

Cum se ascute corect forfecuța pentru cuticule. Ce pași trebuie să faci dacă nu mai taie atât de bine

De ce se pune bicarbonat de sodiu în apa în care gătim. Trucul folosit de bucătarii din marile restaurante

Oul este mai uşor de curăţat dacă în apa în care fierbe se adaugă câteva picături de oţet sau sifon.

Testul scobitorii

Timpul de coacere din reţetele de prăjituri este de cele mai multe ori aproximativ, variind în funcţie de tipul tăvii folosite, căldura emanată de cuptor, tipul cuptorului etc.

Testul scobitorii te ajută în orice situație. Ce este de făcut? Înfigem o scobitoare cât mai aproape de centrul prăjiturii. Dacă iese curată, fără aluat prins de ea, atunci este gata şi o putem scoate din cuptor. Dacă aluatul se prinde de scobitoare, mai lăsăm în cuptor şi verificăm mai târziu, tot cu scobitoarea.