TRUCURI UTILE: Cum verifici cât de proaspăt este un peşte

Atunci când cumpăraţi peşte proaspăt verificaţi să aibă ochii limpezi, ridicaţi branhiile şi verificaţi să fie roz, nu maronii, scrie doctorulzilei.ro.

Citeşte şi Ce specie de peşte nu trebuie să mănânci

„Dacă peştele este proaspăt, solzii se vor curăţa destul de greu. Atunci când iei peştele în mână nu trebuie să rămână solzi„, explică medicul nutriționist Eduard Adamescu.

Peştele proaspăt are un termen de valabilitate mai scurt. Trebuie consumat în ziua în care l-aţi cumpărat şi poate fi ţinut în frigider nu mai mult de o zi dacă este bine sărat. Peştele file în carcasă are un termen de valabilitate mai mare.

Alte articole

Fructele pe care e bine să le consumăm vara. Cresc imunitatea și ne ajută să ne hidratăm

Ce să pui în mălai înainte de a prăji peștele. Ingredientul care schimbă tot

Citeşte şi Ai grijă de sănătatea ta. Iată care este cel mai SĂNĂTOS PEŞTE