Turte cu brânză şi praz, la tigaie

Mod de preparare Turte cu branza si praz, la tigaie

Compozitia cu praz si branza: Branza se marunteste. Prazul se taie pe din doua si se taie solzisori, apoi se amesteca cu branza.

Facem un aluat din ingredientele mentionate (puteti face orice fel de aluat, de paine, gogosi etc). Lasm 30 minute la crescut.

Dupa ce a crescut aluatul, il impartim in 8 bilute egale.

Intindem fiecare biluta cu sucitorul, in mijlocul careia punem o lingura din compozitia de praz cu branza. Inchidem turta ca pe un pliculet, pe care il intindem cu sucitorul pana devine ca o turta.

Se fac pe rand toate, apoi se coc in tigaia, cu putin ulei, pe fiecare parte pana se rumenesc usor (dupa fiecare turta pe care o coaceti mai adaugati o lingurita de ulei in tigaie )

Pofta buna !

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici.