Un expert în domeniul siguranței alimentare a dezvăluit care sunt cele mai periculoase produse pe care le poți cumpăra din supermarketuri: „Nu merită riscul”

Un profesionist în domeniul siguranței alimentare trage un semnal de alarmă cu privire la trei alimente pe care românii le achiziționează foarte des din supermarketuri și care pot fi periculoase pentru sănătate. Iată care sunt cele trei produse de care ar trebui să te ferești atunci când mergi la cumpărături.
Alina Costache
17 mart. 2025, 09:24
Un expert în domeniul siguranței alimentare a dezvăluit care sunt cele mai periculoase produse pe care le poți cumpăra din supermarketuri: „Nu merită riscul”
Top trei cele mai periculoase alimente din supermarketuri

Un profesionist în domeniul siguranței alimentare a lansat un avertisment cu privire la alimentele pe care le găsim pe rafturile din supermarketuri.

De exemplu, cumpărarea de fructe și legume tăiate vă poate expune riscului unei infecții cu potențial letal. Caserolele cu mango, pepene galben și ananas tăiate cubulețe sunt mai succeptibile de a fi pline de bacterii dăunătoare precum E.coli decât fructele întregi, explică Dr. Bryan Quoc, chimist alimentar în SUA.

Citește și: Lanțul românesc de supermarketuri care concurează Lidl face angajări. Cinci tipuri de prime și tichete de masă pentru fiecare angajat

Explicația e simplă: pielița protectoare a fost tăiată, expunând pulpa, formând un foar pentru agenții patogeni din cauza texturii umede și moi.

Profesorul Kali Kniel, microbiolog la Universitatea din Delaware, a avertizat cu privire la pericolele germenilor cruzi din plante. Acești germeni pot adăposti agenți patogeni periculoși precum E.coli, listeri și salmonella.

Expertul a explicat că procesul complex de creștere face dificilă „dezinfectarea adecvată pentru a ucide toate salmonela care ar putea fi acolo. Acest lucru se datorează faptului că planta germinează într-un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor. În principiu, germenii sunt crescuți în cel mai cald, mai umed și mai umed mediu pe care vi-l puteți imagina și ghiciți ce bacterii îl adoră”.

Dr. Quoc îi sfătuiește pe oameni să se ferească de produsele proaspete pre-tăiate, în special de cele feliate î supermarketuri, cum ar fi pepenele, din cauza vunerabilității sale. El a adăugat faptul că există riscul de toxiinfecție alimentară, cu excepția cazului în care le blanșați sau le „gătiți până eliminați bacteriile”.

Citește și: O influenceriță a comparat prețurile aceluiași produs, din mai multe supermarketuri. Unde găsim cele mai mici prețuri

Dr. Quoc îi sfătuiește pe cumpărători să ia în considerare modul în care alimentele pe care le aleg le afectează organismul, avertizând că trei dintre acestea „nu merită riscul”. Unul dintre aceste alimente este laptele crud.

„Există o mulțime de oameni care promovează laptele [crud] ca având toate aceste beneficii pentru sănătate. Dar nu merită riscul, deoarece există o mulțime de organisme patogene care sunt încă vii în acel lapte, mai ales dacă provine direct de la o instalație de prelucrare”, a declarat Dr. Bryan Quoc pentru Daily Mail.

Potrivit Dr. Darin Detwiler, expert în siguranța alimentară la Universitatea Northeastern din Boston, consumatorii ar trebui să evite bufetele, stridiile și peștele în ziua de luni, când este mai puțin probabil să fie proaspăt.

DailyBusiness
Lovitură de proporții în Europa! Pașapoartele care dispar definitiv. UE le-a declarat ilegale
Spynews
Lele, spulberat de Poliție / Dovada că artistul a ascuns adevărul în scandalul cu Andra Voloș
Bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Fanatik.ro
Țara mare care își face o nouă capitală. Se vor investi în jur de 100 de miliarde de euro pentru construirea noului oraș
Capital.ro
Doliu în lumea muzicii. A murit unul dintre cei mai mari cântăreți. Românii i-au fredonat melodiile
Playtech.ro
S-a schimbat prognoza pentru minivacanța de 1 Mai. Unde plouă
DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Adevarul
Stânga și dreapta în România, o glumă? Cum au apărut și cine a amestecat haotic doctrinele politice în România
wowbiz.ro
Vestea care a șocat internetul! Vedeta a fost găsită moartă înainte de ziua ei. Ce s-a întâmplat cu ea?
Spynews
Cătălin Moroșanu, mesaj de susținere pentru Mihai Leu. Fostul campion e internat la Spitalul Fundeni, după ce a fost operat / FOTO
Spynews
Cât costă o porție de mici cu muștar și pâine de 1 Mai, în funcție de locul unde îi mănânci. Prețurile variază de la piață la restaurant
Evz.ro
Delicatesa ignorată de români. În Franța costă enorm, noi o evităm
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Au apărut primele cireșe în România. Incredibil ce preț are o singură cireașă
Cancan.ro
Piedone a intrat într-un hotel de 3 stele de pe litoral. Ce a găsut șeful ANPC pe pat, în cameră
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
S-a stins cea mai mare și cunoscută actriță. Toți românii au iubit-o: Ne va lipsi...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
A fost ucis de fostul cumnat, pe care l-a ajutat să-și repare casa. Cuprins de aburii alcoolului, agresorul l-a înjunghiat fără milă: „Era în casă jos, plin de sânge”
Doar radeți untul… Puțini cunosc acest secret… Foarte ușor și gustos…
MediaFlux
Amenzi de până la 6.000 lei pentru românii care stau la bloc. Este complet interzis în 2025
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Când lecțiile vin de la repetenți: ce ne transmite JD Vance înainte de alegeri