Cu toții iubim să mâncăm ouă de țară, acestea fiind la mare căutare mai ales printre cumpărătorii din mediul urban. De aceea, sunt mai greu de găsit, iar în piață, la țărani, oferta este limitată. Totuși, un tânăr fermier și antreprenor a găsit care soluția ideală pentru toți: vânzarea ouălor la automat.
Samuel Bărbos, un tânăr din 34 de ani întors din Diaspora, de origine din comuna Agriș, județul Satu Mare, a venit cu o idee ingenioasă după ce ani de zile a muncit peste hotare. Întors în România, a pus pe picioare propria fermă de culturi vegetale, dar și de găini ouătoare crescute în aer liber.
Pe cele aproximativ 80 de hectare ale sale, cultivă grâu, porumb și floarea-soarelui, iar de găini se ocupă soția sa.
Citește și : Cât costă carnea de miel în UE, în luna aprilie. Raportul Comisiei Europene arată o creștere de peste 100% în România
Ideea unui automat de ouă nu este una proprie, afacerea existând și în vestul Europei. Samuel a adus aparate din Germania, iar unul dintre acestea a fost deja amplasat în Piața Mare din Satul Mare. Doritorii pot cumpăra ouă proaspete de Botiz la 1 leu bucata, la cofraje de 10 sau 30 de ouă, după cum a declarat pentru Agrointel.
„Am fost plecat în Suedia aproximativ 4 ani. Când m-am întors am investit banii câștigați în gospodărie. Acum patru ani am devenit fermier, pentru că m-am născut la țară și iubesc animalele și pământul. Cultiv aproximativ 80 de hectare cu gâu, porumb și floarea-soarelui. Am găinile mele și o parte din ouă, pentru că nu fac față cererii, le cumpăr de la producători locali, colaborez foarte bine cu o firmă cu ouă de botiz. Sunt naturale 100%, cu buletin de analize, bineînțeles.
Eu nu știu exact numarul găinilor, de care se ocupă soția mea, dar știu că sunt crescute la liber, dar pot să vă spun că avem peste 100 de găini ouătoare. Am mai adus acum niște găini care fac ouă cu coajă verde. Cu automatele mi-a venit ideea de la faptul că nu nu toți oamenii de la oraș au posibilitatea de a mânca ceva mai natural”, a explicat Samuel Bărbos.
Ideea inițială a fost ca automatele pentru ouă să fie amplasate în cartiere, însă birocrația a făcut ca acest lucru să întârzie, în ciuda faptului că antreprenorul a cumpărat trei aparate performante de ouă din Germania.
„Am cumpărat trei aparate de ouă din Germania și unul este puncțional în Piața Mare din Satu Mare, este pus acolo într-o hală, dar îl voi muta după Paște, pentru că ideea mea nu este de a încurca țăranul care vinde în piață. Eu vreau ca omul care vine de la schimbul doi să își cumpere caserola de ouă. Nu am vrut să încurc în piață, mi s-a cerut să îl mut și probabil îl voi muta în zona Carpați Doi.
Pentru aceste aparate îmi trebuie aprobare de la autorități. Prima dată am cerut aprobare să închiriez un metru pătrat cât are aparatul, după aceea a trebuit să merg cu actele la Direcția Sanitară Veterinară (DSV), care a venit, a verificat dacă sunt gradele la care se țin ouăle, să fie conform regulilor europene”, a explicat tânărul fermier.