Unde trebuie să depozitezi ceapa iarna, ca să nu se strice. Lângă ce legume nu trebuie să o pui, vor mucegăi rapid

Ceapa rămâne proaspătă mai mult timp cu un truc simplu. Așa nu mai încolțește și nu se strică. Unde trebuie să o depozitezi, de fapt? Foarte multe gospodine fac o mare greșeală.
Irina Dumitrescu
04 dec. 2024, 19:04
Unde trebuie să depozitezi ceapa iarna, ca să nu se strice. Lângă ce legume nu trebuie să o pui, vor mucegăi rapid

Ceapa este o legumă nelipsită din bucătărie, datorită capacității sale de a adăuga aromă și textură bună preparatelor. Deși are o durată de valabilitate îndelungată, este important să știi cum să o păstrezi corect pentru a-i maximiza prospețimea. Atunci când rămâne o jumătate de ceapă, mulți oameni aleg să o învelească în folie alimentară, însă aceasta nu este cea mai bună soluție.

Trucuri pentru cum să depozitezi ceapa iarna

Bucătarii cu experiență recomandă evitarea frigiderului pentru păstrarea cepei, deoarece temperaturile scăzute pot provoca deteriorarea rapidă, făcând ca ceapa să devină moale și să putrezească. Ei bine, ceapa trebuie ținută într-un loc bine ventilat, cum ar fi cămara.

Nu depozita ceapa lângă cartofi, deoarece umiditatea și gazul etilenic emis de ceapă pot duce la încolțirea cartofilor. În schimb, usturoiul poate fi păstrat lângă ceapă, deoarece preferă un mediu similar.

De asemenea, nu ține ceapa în pungi de plastic. Deși acestea au orificii pentru aerisire, ele nu permit o circulație suficientă a aerului. Cel mai bine este să transferi ceapa într-o lădiță care să permită aerului să circule liber. Acest lucru va ajuta ceapa să rămână proaspătă mai mult timp.

Citește și Combinația tradițională de șunculiță cu ceapă și țuică de prune îți lasă gura apă. Cât de bună și sănătoasă este

Pentru gospodinele care cumpără ceapă vrac, este important să le păstreze în condiții optime. Ceapa depozitată corect poate rămâne proaspătă până la șase luni.

Cel mai bine este să lași ceapa pe blatul din bucătărie. Dacă ai cumpărat mai multe decât poți consuma, congelarea este o opțiune bună, dar trebuie să o tai în cubulețe sau felii înainte de a fi pusă în congelator pentru a evita mirosul puternic care poate afecta alte alimente.

Astfel, prin aplicarea acestor sfaturi simple, vei putea păstra ceapa proaspătă și gustoasă pentru o perioadă mai lungă, reducând risipa alimentară. Aceste trucuri te vor ajuta să economisești bani și te vei asigura că ai mereu la îndemână un ingredient esențial pentru prepararea diverselor rețete.

Vezi și De ce este bine să mâncăm jumătate de ceapă zilnic. Specialiștii explică foarte clar la ce ne ajută

DailyBusiness
VIDEO Furtună devastatoare la Sinaia. Acoperișuri smulse, copaci căzuți și DN1 blocat de vijelie
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Angajații Metrorex de la birouri primesc „spor de metrou”, deși nu coboară niciodată în subteran
Capital.ro
Călin Georgescu, îngrozit. A anunțat imediat după arestare: Ca tată, aceste subiecte sensibile...
Playtech.ro
Bani de la stat pentru plata facturilor la energia electrică: Veniturile luate în considerare. Cum se face calculul
DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Adevarul
Ce ascunde mesajul lui Viktor Orban pentru România
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Doliu în teatrul românesc. O actriță celebră a murit
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cutremur în această dimineață în România! În ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Andreea Marin confirmă DESPĂRȚIREA de Adrian Brîncoveanu: 'Este adevărat, eu am luat hotărârea!' 😲
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
S-a stins cea mai iubită și apreciată actriță ale scenei și filmului românesc. O țară întreagă o plânge. Nu va fi uitată
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Reacții dure după moartea violentă a Sorinei Lupșa. Judecătoarea s-a aruncat în gol de la etajul 7: „Ăștia care aplaudați, aveți sângele ei pe mâinile voastre”
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Ilie Bolojan le-a interzis! Nu se mai pot face fără acordul său!
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
PORR nu încetinește ritmul pe Autostrada Sibiu – Pitești! Imaginile din șantier te vor surprinde (VIDEO)