VIDEO- Gustul vacanței în Grecia, la tine în bucătărie! Tot ce trebuie să știi despre Giouvetsi, un deliciu care adună toată familia la masă

Giouvetsi își are originea în zonele rurale și insulele Greciei, unde mesele nu erau doar pentru a potoli foamea, ci și pentru a consolida legăturile familiare și a petrece timp prețios alături de cei dragi.

Citește și: „Iarna secolului” se prelungește în România. AccuWeather anunță ninsori în martie și aprilie, primăvara rămâne pe pauză

Ingrediente

Conform Click ai nevoie de:

@cosanzenele.gatesc Putini stiu de aceasta reteta dar, odata ce o incerci, o pui in topul preferatelor pe viata! Promitem. Este saptamana in stil grecesc la @lidlromania, una dintre preferatele noastre si ne-am gandit sa pregatim giouvetsi. Ne apucam de treaba? Giouvetsi este mai mult decat o reteta in Grecia, este un ritual de familie, un moment sacru al mesei, unde toate generatiile se aduna in jurul unui vas incins, dupa ore intregi in care mancarea a fiert incet. Traditia vine din zonele rurale si insulele Greciei, unde mesele nu sunt doar pentru a potoli foamea, ci un prilej de a intari legaturile de familie si a petrece timp de calitate cu cei dragi. In perioada 28 iulie – 3 august Lidl ne invita la concurs. Cumparam orice produs Eridanous pe un bon de minimum 90 de lei, inscriem bonul pe site si putem castiga 10 vouchere Lidl, 5 blendere sau, premiul cel mare, un robot multifunctional Monsieur Cuisine. Gasiti mai multe detalii pe surprize.lidl.ro/bucatariainternationala/saptamana-greceasca. Pentru pui: – 4 pulpe intregi de pui; – sare si piper; – o lingurita de oregano uscat; – 3-4 linguri de ulei de masline. Pentru sos si orzo: – o ceapa mare; – 2-3 catei de usturoi; – 3 rosii mari bine coapte (puteti folosi si rosii pasate); – o lingura de pasta de rosii; – o frunza de dafin; – jumatate de lingurita de scortisoara; – 270 g de orzo; – un litru de supa de pui; – sare si piper. Mod de pregatire: Condimentam pulpele de pui cu sare, piper si oregano si le rumenim in ulei de masline pe ambele parti (8-10 minute), apoi le scoatem pe o farfurie. In aceeasi tigaie, calim ceapa 2-3 minute, adaugam si usturoiul si, dupa un minut, pasta de rosii. Adaugam rosiile cuburi, frunzele de dafin, scortisoara si rozmarin si gatim 5-10 minute. Adaugam orzo in sos, supa de pui si amestecam bine. Punem totul intr-o tava de cuptor iar, pe deasupra, aranjam frumos si pulpele rumenite. Acoperim vasul si bagam la cuptor (180 de gragde, 35-45 de minute). La jumatate timpului, amestecam usor – in cazul in care este prea uscat, completam cu supa de pui sau apa. La final presaram patrunjel pe deasupra. Rezultatul? Adevarate bunatati de care sa ne bucuram alaturi de familie sau prieteni dragi. #LidlRomania #Eridanous #ad ♬ original sound – cosanzenele.gatesc

Cum se prepară

La final, obținem o mâncare bogată și plină de savoare, ideal de servit în familie sau cu prietenii, păstrând farmecul autentic al bucătăriei grecești.

Rețeta a câștigat popularitate pe TikTok, pe pagina Cosânzenele Gătesc, unde multe gospodine și-au arătat entuziasmul și au mărturisit că au încercat să o reproducă acasă, apreciind gustul autentic și inedit al preparatului.

Citește și: Prețuri nejustificat de mari la șnițelul vienez comercializat în restaurantele din Alpi. Un celebru bucătar trage un semnal de alarmă: „Parcă sunt călcate de camion”