Vin din flori de soc, licoarea cu aromă unică, ce nu trebuie să lipsească din cămara amatorilor de gusturi fine

Dacă nu l-ai încercat până acum, ei, bine, a venit momentul s-o faci, mai ales dacă eşti mare amator de gusturi fine. Vinul preparat din flori de soc se consumă mai cu seamă la aperitiv, dar şi după masă.
Alina Costache
27 mai 2022, 09:00
Vin din flori de soc, licoarea cu aromă unică, ce nu trebuie să lipsească din cămara amatorilor de gusturi fine

Ca să prepari deliciosul vin din flori de soc nu ai nevoie de multe ingrediente şi nici de prea multă îndemânare. Licoarea, care are o aromă unică, este relativ uşor de preparat. Există, însă, un inconvenient: nu poate fi consumat imediat, ci la distanţă de trei luni de la momentul preparării, timp în care se păstrează în pivniţă sau într-un loc răcoros.

Ingrediente necesare preparării vinului

  • 3 litri de vin alb (nu foarte sec)
  • 250 g zahăr
  • 30 centilitri alcool de 90 grade
  • 30 de inflorescenţe de soc

Cum prepari deliciosul vin din flori de soc

Tot ce ai de făcut este să amesteci absolut toate ingredientele într-o damigeană. Las-o să stea într-un loc răcoros timp de 3 până la 5 zile. La capătul celor 5 zile, strecoară licoarea. Transfer-o în sticle şi închide bine capacele.

Sticlele trebuie ţinute într-un loc răcoros şi întunecat, iar vinul este bun de băut după trei luni de la preparare.

Citeste si Reţetă de Socată. Ce trebuie să pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul pe care puţini îl ştiu

Trucuri pentru ca vinul de soc să iasă perfect

Ar fi de preferat ca flori de soc recoltate să fie cu polen. Dacă nu ai posibilitatea să le culegi cu mâna ta, nu este nicio problemă, le poţi cumpăra din piaţă la preţuri destul de rezonabile.

Înainte de a bea din el, pune sticla la frigider.

Acest vin poate fi folosit şi la prepararea cocktailurilor.

Citeste si Gogoşi pufoase din flori de salcâm. Desertul fabulos care a înnebunit internetul

Beneficiile socului

Socul este o plantă utilizată de mii de ani, datorită proprietăţilor sale antiseptice şi antiinflamatoare. Perioada în care se culeg florile de soc se întinde din mai și până iunie. Floarea de soc este denumită în termeni populari „farmacia naturală” întrucât are o serie de compuși chimici și alte substanțe naturale folosite în compoziţia unui număr mare de medicamente.

Iată câteva dintre cele mai importante beneficii pe care florile de soc le aduc organismului:

  • Reduc colesterolul „rău”
  • Au efecte antivirale, analgezice si antiinflamatoare
  • Diminuează stresul oxidativ
  • Întăresc sistemul imunitar
  • Reduc simptomele alergiilor
  • Contribuie la vindecarea leziunilor de la nivelul pielii.

DailyBusiness
Concediile medicale, sub lupă. Ministerul Sănătății investighează posibile abuzuri sistemice: Nu mai accept să plătim vacanțe inventate
Spynews
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Bzi.ro
Ion Țiriac, cadou fabulos pentru Kira Hagi! A aparținut Ducesei de Kent
Fanatik.ro
Pe urmele panterei negre scăpate de bulgari. Ce spune primarul din Prundu, locul de unde s-a dat alarma: ”Am fost și eu acolo. Le-am zis cetățenilor să evite locul”
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai scapă! Va fi trimis în judecată. Decizie pentru fostul candidat la alegerile prezidențiale
Playtech.ro
Obligatoriu pentru toți stăpânii de animale din România. Ce trebuie să facă în zilele caniculare, legea este clară
DailyBusiness
Ministrul Muncii: „Fără excepții!” Sporul pentru condiții vătămătoare, plafonat la 300 de lei pentru toți angajații din sectorul public
Adevarul
Spectacol și doliu la Phenian. Kim Jong Un, omagiu pentru soldații nord-coreeni căzuți pe frontul din Ucraina. Cum a apărut la televiziune
wowbiz.ro
WOWbiz EXCLUSIV: Irina Columbeanu a sosit ÎN MARE SECRET în România! Avem primele imagini de la aeroport
Spynews
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Spynews
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Evz.ro
Primul vampir nu a fost în România, Serbia susține că l-a avut pe predecesorul lui Dracula
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Sebastian, un băiat de doar 12 ani, s-a stins din viață după o provocare de pe TikTok. Mesajul sfâșietor al părinților: „Vă rugăm, vorbiți cu copiii voștri”
Cancan.ro
Victor, un elev din București, a luat 8.70 la Istorie Ce notă finală a obținut după ce a făcut contestație: 'Am plâns'
Playsport.ro
Semnele de pe ecranul telefonului tău pot arăta că ești spionat. Microfonul sau camera...
Capital.ro
Călin Georgescu ia măsuri. Anunțul serii făcut de fostul candidat. Am demarat acțiuni legale
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
VIDEO Filmul tragediei din Vâlcea, în care Eduard și George au ars de vii într-un accident groaznic, la doar 23 și 24 de ani! Erau urmăriți ca în filme de polițiști
Mihai Leu, în continuare în stare gravă! Mesajul transmis de Institutul Clinic Fundeni
MediaFlux
Pensionarii primesc 679 de lei pe lună. Anunț al Casei Naționale de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Arborii exotici au prins rădăcini și la noi. Fructul minune bogat în vitamina C care s-a aclimatizat perfect și aduce profit fermierilor