Reţetă de Socată. Ce trebuie să pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul pe care puţini îl ştiu

Nimic nu se compară cu o socată delicioasă într-o zi călduroasă, mai ales că are şi efecte miraculoase asupra organismului. Vă prezentăm o reţetă simplă şi extrem de gustoasă.
Alina Costache
19 mai 2022, 19:33
Reţetă de Socată. Ce trebuie să pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul pe care puţini îl ştiu

Reţetă de Socată. Puţină lume ştie că socul are efecte miraculoase asupra organismului. Este diuretic, dar este şi indicat în tratarea afecţiunilor sistemului nervos. De asemenea, băutura naturală preparată din florile de soc este recomandată şi persoanelor care suferă de astm, rinită alergică sau infecții urinare.

Reţetă de Socată. Ingrediente

Citeşte şi Ceaiul de tei nu scade preţurile, dar are nenumărate beneficii pentru sănătatea fizică şi psihică

Pentru prepararea socatei ai nevoie de următoarele ingrediente:

12-14 flori de soc

4 lămâi,

10 litri de apă,

1 kg de zahăr,

10 boabe de orez (pentru fermentație) sau 5 grame de drojdie proaspătă.

Mod de preparare 

În primul rând, punem florile de soc într-un borcan curat de 10 litri şi adăugăm apa. Tăiem lămâile felii, după care le stoarcem bine de suc. Ca să evităm gustul amar, puteți pune doar pulpa de lămăie și fâșii din coaja galbenă. Acoperim borcanul şi îl lăsăm deoparte o zi.

În ziua următoare, adăugăm zahărul şi boabele de orez sau drojdia. Se acoperă din nou borcanul şi se lasă la fermentat timp de trei-patru zile. Atenţie, NU  închideți complet borcanul. În caz contrar, socata nu va putea să „respire”.

Amestecaţi de cel puţin două ori pe zi. În momentul în care observaţi că apa se îngălbeneşte iar mirosul devine unul plăcu, trebuie să strecurăm sucul printr-o sită deasă sau printr-o pânză de tifon

Se pune apoi socata într-o sticlă cu dop şi se păstrează într-un loc întunecos şi rece. În momentul în care serviţi socata, adăugaţi şi câteva frunze de mentă pentru un plus de savoare.

Poftă Bună!

Citeşte şi Dieta cu căpşuni, perfectă pentru startul sezonului cald: „Sunt bogate în vitamine, minerale şi fibre”

DailyBusiness
Bani cu măsură din partea Ministerului Educației. Bursele elevilor și studenților se schimbă radical
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Senatorul POT acuzat că a mințit în CV a ajuns în faţa instanţei! Ce datorii neachitate are parlamentarul demisionar ce a ajuns la PSD
Capital.ro
Victorie pentru Elena Udrea! Judecătorii au luat decizia: Faptele au fost...
Playtech.ro
România se topește la 40 de grade! Cod portocaliu de caniculă în aproape toată țara
DailyBusiness
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Adevarul
Orașul din România ocolit de străini în anii '90: „Pe hărțile turistice europene, în dreptul lui este capul de mort”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
Ajutor pentru facturi. Când vin cardurile de energie și cine le primește
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
kanald.ro
Răsturnare de situație în cazul morții lui Diogo Jota! Acum s-a aflat care a fost, de fapt, cauza accidentului
Cancan.ro
Adevărul despre moartea tatălui lui Nicușor Dan. Președintele l-a înmormânat în secret
Playsport.ro
O nouă meserie a apărut, iar firmele sunt disperate să-i angajeze: „Sunt plătit să repar toată ziua greșelile făcute de...
Capital.ro
Doliu în fotbal! A murit unul dintre cei mai emblematici jucători ai Generației de Aur
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
stirilekanald.ro
Șefa s-a urcat pe ea și a sufocat-o. Sfârșit tragic pentru angajata de 26 de ani dintr-un supermarket
Ce i-a spus regretatul Mihai Leu lui Titi Aur, de pe patul de spital: „Era într-o rezervă, având-o alături pe soția sa, Anna. Când am intrat la el, deși fizic se vedea că nu este bine, era optimist”
MediaFlux
EXCLUSIV PAPARAZZI. Doamna Borsec cară peste 150.000 de sticle cu apă minerală și nici nu le simte. Sofia Crețu-Hu poartă accesorii și bijuterii de peste o sută de mii. De euro!
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Coreea de Nord a inaugurat cu fast un mega-resort pe litoral, dar turiștii străini lipsesc