Vita Stroganoff in cuib de orez

Mod de preparare Vita Stroganoff in cuib de orez

garnitura orez:
Se fierbe orezul in apa (proportie de 1/3) cu sare, piper, unt; cand e aproape gata, potrivim de gust cu restul ingredientelor si lasam sa-si traga orezul aromele.

carne:
Pasul 1 – tragem la tigaie, in 100 g unt, carnea de vita taiata cubulete.
Pasul 2 – calim in restul de unt ceapa tocata si ciupercile taiate felii.
Pasul 3 – amestecam carnea cu ceapa si ciupercile, adaugam mustarul, paprika, piperul si un praf de sare; acoperim cu putina supa de vita (sau apa calduta) si fierbem la foc potrivit.
La sfarsit adaugam smantana si dupa 10 minute  oprim focul.
Se poate adauga o ploaie de patrunjel fin tocat.

Pofta buna!

Alte articole

Radu Miruță spune că PSD și AUR au format o majoritate împotriva Guvernului și acuză jocuri de culise pentru împărțirea puterii: „Ar trebui ca ei să vină să arate ce pun în schimb”

Monica Davidescu și Aurelian Temișan au atras toate privirile la nunta Andreei Bălan. Nașii artistei au transmis un mesaj emoționant: „Să le dea Dumezeu casă de piatră!”

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: