Aluat pizza. Secretele unui aluat de pizza ca la pizzeriile celebre

Publicat: Joi, 08 Noiembrie 2018 07:52 // Actualizat: Joi, 08 Noiembrie 2018 07:52 // Sursa: romaniatv.net

Aluat pizza. Vrei sa stii cum se prepara un aluat de pizza delicious. Noi am cautat si am gazit secretele unui aluat de pizza ca la pizzeriile celebre. Nu vei mai face niciodata comanda si vei prepara pizza numai in casa.

Aluat pizza pentru blat pufos

Daca iti place blatul pufos, atunci ti se potriveste acest aluat de pizza.

Pentru a prepara un aluat de pizza pentru blat pufos ai nevoie de:

– 160 ml apa calda

– 2 lingurite drojdie uscata

– 1 lingura zahar

– 500 g faina

– 160 ml bere

– 2 linguri ulei de masline

– 1 lingurita sare

 

Mod de preparare aluat pizza pentru blat pufos

Amesteca apa calda cu drojdia si zaharul si tine deoparte pana cand se dizolva drojdia. Amesteca faina cu sarea si incepe sa incorporezi drojdia, Berea si uleiul de masline. Daca folosesti robotul de bucatarie, framanta 7-8 minute. Daca framanti de mana, trebuie sa amesteci 10 minute.

Aluatul de pizza trebuie sa fie fin si elastic inainte de a-l unge cu putin ulei de masline si a-l lasa la crescut 2-3 ore intr-un castron acoperit cu un prosop.

Cantitatile de mai sus vor fi suficiente pentru 2 pizza cu un diametru de aproximativ  30 cm.

Dupa ce aluatul a crescut, intinde foaia pe masa de lucru, apoi asaz-o in tava si mai lasa-l la crescut 10-15 minute in tava.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

 

 

Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
aluat pizza pizza preparare pizza
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
1
EUR
4.6639
RON
18 Nov
noapte -3 °
zi 4 °
Ultimele joburi adaugate
24 H