Consumul de zahar este nociv pentru sanatatea inimii, prin transformarea colesterolului „bun” in colesterol „rau”, informeaza Daily Mail, citat de ziare.com.

Oamenii de stiinta britanici de la Universitatea din Warwick au descoperit ca metilglioxalul (MG) din zahar distruge colesterolul HDL („bun”), care reduce excesul de colesterol LDL („rau”) din organism. Un nivel mic de colesterol HDL este asociat cu aparitia bolilor de inima.

Alte Articole

Jador a vorbit despre relația secretă cu Andreea Bălan: „Pentru ...

Băutura miraculoasă ce poate înlocui cafeaua de dimineață. ...

Profesorul Mircea Beuran dezvăluie greşeala majoră pe care ...

Prevenirea bolilor de inimă: Ce este mai eficient, mersul pe jos sau alergatul?

„Actiunea metilglioxalului este o noua cauza importanta a unui colesterol HDL mic si disfunctional, ceea ce poate creste cu 10 procente riscul de aparitie a bolii cardiace”, afirma dr. Naila Rabbani, coordonatoarea cercetarii.

Nu exista in prezent medicamente care sa corecteze nivelul mic al colesterolului HDL, insa modalitatea prin care metilglioxalul dauneaza acestuia ii poate ajuta pe specialisti sa descopere strategii de reducere a MG din organism. De pilda, se pot crea suplimente alimentare care scad nivelul MG prin intermediul unei proteine, care o transforma intr-o substanta inofensiva.

Metilglioxalul, care este format din glucoza din corp, este de 40.000 de ori mai reactiv decat aceasta. MG se mentine la un nivel normal in organism, insa creste usor pe masura ce imbatranim.