Otrava din ciorbă. Greşeala pe care o fac toate gospodinele atunci când gătesc acest fel de mâncare

Publicat: Sâmbătă, 26 Mai 2018 13:58 // Actualizat: Sâmbătă, 26 Mai 2018 13:58 // Sursa: romaniatv.net

Ciorba hrănește și hidratează în același timp, fiind una dintre cele mai inspirate creații culinare.

Foto: unica.ro

Dacă puneți la fiert legume din agricultura intensivă, aruncați prima apă. De obicei, acolo se descarcă majoritatea chimicalelor folosite pentru solul în care au fost cultivate, adică îngrășămintele și pesticidele folosite la creștere.

Citeşte şi Salată de fasole galbenă

Nu același lucru este valabil pentru legumele provenite de pe terenuri din agricultură ecologică. Acestea cedează în apă folosită doar minerale, adică nutrienți.

Iar dacă o preparați cu borș, în ciuda gustului acrișor, vine la pachet cu o substanță cu un efect puternic alcalinizant, ideală.

Legumele se fierb în apă cu sare pentru a le da gust. Dacă nu se adaugă sare la fiert, legumele vor fi fade, iar sarea adăugată ulterior nu va conferi același gust.

Timpul de fierbere pentru legume este foarte important. Dacă fierbeți legumele prea mult, vitaminele se pierd, iar gustul și textura nu vor fi apetisante deloc.

Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
beneficii ciorba ciorbă ciorba de legume legume biologice retete ciorba
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
STILMASCULIN.RO
STILMASCULIN.RO
1
EUR
4.6667
RON
17 Oct
noapte 10 °
zi 23 °
Ultimele joburi adaugate
24 H