REŢETE DE MURĂTURI: Gogoşari în sos tomat, reţetă rapidă şi gustoasă

Toamna şi-a intrat pe deplin în drepturi, fapt ce le determină pe toate gospodinele să îşi pregătească de zor cămările pentru iarnă. Printre numeroasele reţete de murături, se numără şi gogoşarii în sos tomat. Reţeta aceasta este recomandată ca alternativă de salată la mâncărurile grase din timpul iernii.

Romania TV
03 oct. 2016, 13:08

REŢETE DE MURĂTURI: Gogoşari în sos tomat, reţetă rapidă şi gustoasă

Ingrediente

5 kg gogoșari

1 borcan de pastă de tomate

500 g oțet

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

500 g ulei

500 g zahăr

5 linguri sare

foi de dafin

boabe de piper

boabe de muștar

Mod de preparare

Gogoșarii se curăță de cotor și semințe, se spală și se taie în sferturi. Amestecăm ingredientele și punem pe foc. Când începe să fiarbă adăugăm gogoșarii și lăsăm să fiarbă 3-5 minute (gogoșarii să fie acoperiți de sos). Îi scoatem cu o paleta și continuăm până terminăm.

Așezăm gogoșarii în borcane spălate și sterilizate, adăugăm sosul cald, capsăm borcanele și acoperim până a doua zi.

Sursa: click!poftabuna.ro

Urmarește RomaniaTV.net și pe