Usturoiul încolţit, mai SĂNĂTOS decât usturoiul proaspăt. De ce trebuie să îl consumi

Dacă până acum aruncai usturoiul încolţit, acum e timpul să nu mai faci asta. Usturoiul încolţit de cinci zile are un nivel mai mare de antioxidanţi decât usturoiul proaspăt, se arată într-un studiu recent publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Alina Costache
11 feb. 2015, 16:32
Usturoiul încolţit, mai SĂNĂTOS decât usturoiul proaspăt. De ce trebuie să îl consumi

„Plantele sunt foarte sensibile la atacul bacteriilor, al virusurilor, si insecteleor in timpul procesului de germinare. Acest lucru le determina sa produca o varietate de substante chimice numite phytoalexins, pentru a se apara. Cele mai multe dintre acestea sunt toxice pentru microorganisme si insecte, dar benefice pentru sanatatea umana„, spune autorul studiului, dr. Jong-Sang Kim.

Incoltit sau nu, usturoiul este intotdeauna o alegere buna. In ambele situatii beneficiem de efectele alicinei, despre care studiile au aratat ca poate incetini ateroscleroza, reduce tensiunea arteriala si scade riscul anumitor tipuri de cancer, scrie doctorulzilei.ro.

Citeşte şi Remediu MIRACULOS. De ce este bine să amesteci USTUROI cu LĂMÂIE

Alte articole
Schemele de ajutor pentru cultivatorii de cartofi şi de usturoi, reprogramate pentru 2026
Schemele de ajutor pentru cultivatorii de cartofi şi de usturoi, reprogramate pentru 2026
Laptele cu usturoi – sună ciudat, dar iată ce beneficii are acest leac băbesc
Laptele cu usturoi – sună ciudat, dar iată ce beneficii are acest leac băbesc
Citeste și...
Mihaela Rădulescu, abandonată de prieteni și familie! A răbufnit, la 40 de zile de la moartea lui Felix Baumgartner, a spus tot
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Cea mai scumpă lucrare a stomatologului vedetelor: “Mi-a spus că vrea toţi dinţii din aur!” Costul exorbitant al intervenţiei
DailyBusiness
Cum arată topul destinațiilor de vacanță ale românilor. Țara „surpriză” care se clasează pe locul 3
Spynews
De ce a participat Teo Costache, de fapt, la Insula Iubirii. Ce a spus ispita masculină despre momentele incendiare cu Ella: "Mi-aș fi dorit..."
Bzi.ro
Gina Pistol arată fabulos la 44 de ani! Ce dietă minune a folosit pentru a slăbi 8 kilograme – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Caz șocant în Giurgiu: un bărbat a ascuns, aproape un an, moartea tatălui pentru a încasa pensia. Cum de nu a semnalat nimeni dispariția bărbatului?
Capital.ro
Marele actor pe care l-a pierdut România. Ziua în care s-a stins o legendă a țării. Făcea haz de necaz
Playtech.ro
Cât va plăti un român cu casă la țară impozit pe proprietate, după majorarea taxelor. Cu cât se mărește suma
Adevarul
All inclusive cu scandal fratricid în Bulgaria. Cum au ajuns românii să nu se mai suporte între ei: „Urăsc împuțita de Românie”
wowbiz.ro
BREAKING NEWS: S-a sinucis la aproape trei luni de la moartea Teodorei Marcu! Scene de groază în Cosmopolis
Economica.net
Cod roşu în agricultură. Anunţ de la Comisia Europeană pentru România
Prosport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
kanald.ro
Primăriile intră astăzi în grevă „pe termen nedeterminat”, din cauza Pachetului 2 de măsuri
Cancan.ro
Crimă și sechestrare în Otopeni! Un bărbat a omorât copilul iubitei în bătaie și îl ține cu forța pe al doilea
iamsport.ro
Incredibil! Antrenorul lui Basaksehir a discreditat-o pe Universitatea Craiova. Declarațiile care au apărut în Turcia
MediaFlux
Nu va fi război în România, anunță Cristian Diaconescu! Omul lui Nicușor Dan a confirmat: Este imposibil ca Moscova să nu înțeleagă
stirilekanald.ro
„S-a pus în mijlocul căii ferate și făcea cruce” Denisa a murit lovită de tren, în timp ce vorbea cu iubitul la telefon! Declarațiile șocante ale martorilor despre fata de 15 ani
Ce trebuie sa faci atunci cand ai tensiunea mare! Sfaturi utile si pasi de urmat