7 metode simple de gatit pe care trebuie sa le stii ca sa fii sanatos

1. Inabusirea
Absolut toate alimentele pot fi inabusite, de la carne si fructe de mare, la legume. Inabusirea presupune gatirea alimentelor la foc mic, pe termen lung, intr-o cantitate moderata de lichid (supa, vin sau sos de rosii). Oala se acopera de obicei, pentru ca aburii sa ramana in oala.

2. Sote
Iata un mod de gatire pe care il poti utiliza cu toate tipurile de carne, legume sau paste. Focul este mare, poti utiliza si unt sau diverse tipuri de ulei, iar caldura degajata ajuta la gatirea alimentelor.
Daca faci o combinatie de alimente, incepi cu cele care se prepara cel mai greu, apoi adaugi pe rand celelalte, agitand tigaia sau mestecand in ea.

Citeste continuarea pe Sfatulparintilor.ro

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Alte articole

Sindicaliștii de la Metrorex îi dau replica vicepremierului Oana Gheorghiu după ce aceasta a acuzat compania de management ineficient, de blocaje sindicale și de lipsa reformelor: „Nimic nu este ilegal”

Imagine emoționantă postată de Laura Cosoi. Actrița și soțul ei sunt nerăbdători să își cunoască a 5-a fetiță: „Aici suntem pentru tine”