Cei mai importanţi paşi ca să găteşti sănătos

Există persoane care, deşi suferă de pe urma mâncării mai puţin sănătoase, ezită să adopte un stil sănătos de a găti, deoarece nu acceptă să sacrifice gustul. Acest punct de vedere este însă greşit. Odată schimbarile puse în aplicare, gustul se va reeduca într-un timp scurt. Astfel, la câteva luni, cel mult un an de la comutarea pe sănătos, mâncarea sănătoasă va părea delicioasă, pe când cea gătită cu mult ulei şi sărată „normal" va părea greţoasă şi rea la gust. De fapt, sacrificarea gustului este doar temporară (asta, bineînţeles, cu condiţia de a nu consuma, pe lângă mâncarea gătită sănătos, acasă, şi produse de tip fast-food, care întreţin nevoia gustului gras şi sărat).
Romania TV
28 mai 2014, 20:14
Cei mai importanţi paşi ca să găteşti sănătos

Iata cativa pasi importanti ce trebuie facuti pentru a schimba felul in care ne preparam mancarea:

1. Evitaţi capcana excesului de glucide concentrate

Pentru aceasta, cuvantul de ordine este „varietatea”. Cartofii, orezul si fasolea nu sunt singurele garnituri posibile la preparatele din carne si nici macar nu trebuie sa fie cel mai frecvente mancaruri: aveti la dispozitie varza, ardeii (pe care ii puteti congela pentru iarna), morcovii, ciupercile etc.

2. Cumpăraţi făinoase din cereale integrale în locul celor albe, rafinate

Inlocuiti pastele albe cu cele brune, faina alba cu faina integrala, orezul alb, decorticat, cu cel intreg. In acest fel, veti beneficia de un surplus de fibre, care contribuie la prevenirea diabetului, a cancerului de colon, a bolilor cardiovasculare si a obezitatii. In cazul bolnavilor, o astfel de schimbare in alimentatie este in masura sa ajute la stoparea evolutiei diabetului sau a bolilor de inima si la recapatarea unei siluete si a unei conditii fizice normale. In plus, cerealele integrale sunt mai bogate in vitamine (in special cele din complexul B) decat cele rafinate, asigurand o functionare mai buna a creierului si un ritm mai lent de degradare a tesutului cerebral.

Citeşte mai multe pe sfatul parintilor.ro

DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Valerie Lungu și Alex Gîlcă, scrisori emoționante la Asia Express. Ce declarații de dragoste și-au făcut după ce au fost despărțiți
Fanatik.ro
Andrei Vochin, lecție pentru familia Șucu și Daniel Pancu: „La masa fotbalului, locul din față nu se moștenește. Se câștigă!”
Capital.ro
Condiții obligatorii pentru românii care vor să monteze un aer condiționat pe fațada blocului. Ce aprobări sunt necesare
Playtech.ro
Cum scazi consumul centralei pe timpul nopții. La câte grade să setezi termostatul înainte de culcare
Adevarul
Șase magazine din România, vizate de un posibil atac cibernetic. Temperaturile din frigidere au crescut brusc în toiul nopții
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Unul dintre cele mai așteptate stadioane din România prinde contur: ”O arenă care va duce mai departe numele unei legende”
MediaFlux
S-a decis cu cât cresc pensiile. Anunț de ultimă oră făcut de ministrul Muncii pentru milioane de pensionari
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT