Cei mai importanţi paşi ca să găteşti sănătos

Există persoane care, deşi suferă de pe urma mâncării mai puţin sănătoase, ezită să adopte un stil sănătos de a găti, deoarece nu acceptă să sacrifice gustul. Acest punct de vedere este însă greşit. Odată schimbarile puse în aplicare, gustul se va reeduca într-un timp scurt. Astfel, la câteva luni, cel mult un an de la comutarea pe sănătos, mâncarea sănătoasă va părea delicioasă, pe când cea gătită cu mult ulei şi sărată „normal" va părea greţoasă şi rea la gust. De fapt, sacrificarea gustului este doar temporară (asta, bineînţeles, cu condiţia de a nu consuma, pe lângă mâncarea gătită sănătos, acasă, şi produse de tip fast-food, care întreţin nevoia gustului gras şi sărat).
Romania TV
28 mai 2014, 20:14
Cei mai importanţi paşi ca să găteşti sănătos

Iata cativa pasi importanti ce trebuie facuti pentru a schimba felul in care ne preparam mancarea:

1. Evitaţi capcana excesului de glucide concentrate

Pentru aceasta, cuvantul de ordine este „varietatea”. Cartofii, orezul si fasolea nu sunt singurele garnituri posibile la preparatele din carne si nici macar nu trebuie sa fie cel mai frecvente mancaruri: aveti la dispozitie varza, ardeii (pe care ii puteti congela pentru iarna), morcovii, ciupercile etc.

2. Cumpăraţi făinoase din cereale integrale în locul celor albe, rafinate

Inlocuiti pastele albe cu cele brune, faina alba cu faina integrala, orezul alb, decorticat, cu cel intreg. In acest fel, veti beneficia de un surplus de fibre, care contribuie la prevenirea diabetului, a cancerului de colon, a bolilor cardiovasculare si a obezitatii. In cazul bolnavilor, o astfel de schimbare in alimentatie este in masura sa ajute la stoparea evolutiei diabetului sau a bolilor de inima si la recapatarea unei siluete si a unei conditii fizice normale. In plus, cerealele integrale sunt mai bogate in vitamine (in special cele din complexul B) decat cele rafinate, asigurand o functionare mai buna a creierului si un ritm mai lent de degradare a tesutului cerebral.

Citeşte mai multe pe sfatul parintilor.ro

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Soția lui Vali Vijelie le-a pus la punct pe admiratoarele manelistului! Ce "urare" le-a făcut Carmen Rusu
Fanatik.ro
Liga 2, live video etapa 4. Ce meciuri sunt la tv, live text, cote pariuri, clasament și rezultate complete
Capital.ro
Primești bani ca să călătorești prin Europa timp de 8 săptămâni. Ce trebuie să facă persoana aleasă
Playtech.ro
Noile salarii din Sănătate. Cât ar urma să câștige medicii, asistenții, farmaciștii și infirmierele după noua grilă și cum se schimbă plata turelor
Adevarul
„Este inuman”. Directoarea de la Colegiul Lazăr din București explică de ce refuză examenul separat de admitere. Ce propune
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Conducta principală de termoficare din Sectorul 4 a fost avariată. Câte zile vor dura reparațiile
iamsport.ro
Momentul de cumpănă din viața lui Florin Prunea: ”Mi-a ars tot apartamentul. Nu mai aveam nimic!”
MediaFlux
Pensii septembrie 2026. Anunțul momentului pentru 5 milioane de români
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat