REŢETA ZILEI: Jeleu de pepene roşu

Ingrediente

1 pepene roșu
2 limete
100 g zahăr fin
foi de gelatină
frunze de mentă
miere.

Crema de pepene galben cu vanilie

Mod de preparare:

1. Curăță pepenele de coajă și sâmburi și pune miezul într-un blender împreună cu zahărul și sucul de la cele două limete. Adaugă și 2-3 frunze de mentă.

Alte articole

Prăjitura care păcălește ochiul. Cum să prepari „pepene roșu” din aluat

Pepenele roșu este o sursă importantă de nutrienți, însă trebuie consumat cu moderație. Câte felii poți mânca fără să te îngrași?

2. Măsoară amestecul și pentru fiecare 200 ml de lichid pune la înmuiat o foaie de gelatină (conform instrucțiunilor producătorului). Stoarce gelatina și încorporeaz-o în amestecul de pepene. Toarnă în forme potrivite și dă la rece câteva ore.

3. În momentul servirii, garnisește cu frunze de mentă și picură miere după gust.

Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Panna-cotta cu jeleu de portocale

Rulou cu jeleu de lamaie

Urmarește RomaniaTV.net și pe