Galbenuşul de ou, la fel de periculos ca şi ţigările?

Un grup de cercetatori de la Universitatea Western Ontario, Canada sunt de parere ca oamenii care consuma galbenus de ou se expun unui risc foarte mare.
Alina Costache
06 mart. 2015, 06:34
Galbenuşul de ou, la fel de periculos ca şi ţigările?

ercetătorii sunt de parere ca galbenusul oului provoaca intarirea arterelor, crescand riscul de arteroscleroza, maladie cardiovasculara caracterizataprin depunerea de >depozite ateromatoase la nivelul arterelor mijlocii si mari.

Potrivit cercetatorilor, aceste depozite conţin colesterol, material lipidic si lipofage, care dezbina structura celulara a arterei si o intaresc. 

Continuarea pe Lyla.ro