Rețetă simplă și gustoasă pentru începători. Salată orientală cu ou și măsline

Ușor de preparat și plină de arome, salata orientală oferă un echilibru perfect între gust și nutrienți, fiind o alegere ideală pentru prânz sau cină. Perfectă pentru perioadele când vrei să mănânci ceva ușor, dar sățios, această salată este un adevărat răsfăț culinar!

Citește și: Sarmale de post mănăstirești. Secretul măicuțelor pentru un preparat suculent, gustos și sățios

Ingrediente:

– 1 kg de cartofi
– 4 ouă
– 2 cepe roșii medii
– 100 g măsline
– 1 linguriță de sare
– 4-5 linguri de ulei de măsline

Mod de preparare:

Fierberea cartofilor și a ouălor

Alte articole

Cine a fost primul, oul sau găina? Ce spune știința despre una dintre cele mai mari enigme ale istoriei

TEST – Fructe sau legume? Tu știi ce mănânci?

Începe prin a pune cartofii și ouăle la fiert. Cartofii sunt gata când o furculiță intră ușor în ei. După ce sunt fierți, scoate-i de pe foc și lasă-i să se răcorească timp de 5-10 minute. Ouăle se fierb timp de 7 minute, iar după aceea se pun în apă rece pentru 2 minute, pentru a se curăța mai ușor.

Curățarea și tăierea ingredientelor

După ce cartofii și ouăle s-au răcit, curăță-le coaja. Taie cartofii în cuburi mari și ouăle în felii. În timp ce cartofii și ouăle se răcoresc, curăță ceapa și taie-o solzișori, pentru a da salatei un gust proaspăt și ușor picant.

Amestecarea ingredientelor

Pune toate ingredientele într-un bol încăpător. Adaugă măslinele, care vor adăuga un gust intens și sărat, perfect complementat de cartofii și ouăle fierte. După ce ai amestecat bine, adaugă sare și ulei de măsline după gust.

După ce ai terminat de preparat, este gata de servit!

Această salată orientală cu ou și măsline este o opțiune excelentă pentru cei care caută un preparat simplu, dar plin de gust.

Datorită ingredientelor sale, salata este ușor de digerat, oferind în același timp un aport echilibrat de nutrienți.

Este perfectă pentru începătorii în ale gastronomiei sau pentru perioadele când se dorește o masă ușoară, dar hrănitoare.

Câteva trucuri pentru cea mai reușită salată orientală

-alegeți cartofi roz, care fierb bine, au gust bun și nu se sfărâmă, precum cartofii albi;
-folosiți măsline mari (mamouth, sau colosal) care sunt cărnoase și au gust bun, nefiind foarte sărate;
-adăugați ulei suficient, pentru ca salata să aibă un gust bun și cartofii să nu fie înecăcioși;
-cine dorește, poate adăuga oțet balsamic, după gust;
-asocierea acestei salate cu roșii tăiate felii, este foarte potrivită.

Citește: Gogoși de post savuroase. Se fac rapid și nu necesită frământare