S-a deschis Salonul Ciocolatei de la New York

Spectatorii au putut să aplaude 13 creaţii originale, inclusiv un Rege Leu cu masca din ciocolată neagră şi coada din ciocolată, o Roxy din musicalul „Chicago”, cu o rochie scurtă decorată cu ciocolată, o pălărie şi un baston din ciocolată, dar şi o dansatoare de cancan cu o coafură din ciocolată, care imita Turnul Eiffel.

Fiecare ediţie a acestui salon implică un volum mare de muncă, la care participă stilişti şi maeştri bucătari de renume: de exemplu, Regele Leu a avut nevoie de 12 ore de muncă pentru a fi realizat de o echipă de trei persoane, a explicat maestrul bucătar Deborah Pellegrino.

Salonul ciocolatei de la New York, care a fost inaugurat la trei săptămâni după „fratele” lui parizian, primeşte în acest an peste 60 de expozanţi, cu ocazia celei de-a 14-a ediţii.

Vizitatorii vor putea să cumpere ciocolată de la cei mai buni producători din lume, să îi asculte pe maeştrii bucătari dezvăluindu-şi reţetele secrete şi să cumpere diverse cărţi gastronomice.

Alte articole

Pralinele cu urechi de porc au făcut furori la Târgul de Ciocolată de la Iași. Sortimentele neobișnuite aflate pe lista evenimentului

Piața dulciurilor, puternic afectată de scumpirea boabelor de cacao. Ciocolata, tot mai des înlocuită cu creme de fructe

Rochiile purtate în timpul defilării vor fi şi ele expuse, dar şi o reproducere la scară redusă a cartierului Broadway, realizată tot din ciocolată, din care nu lipsesc marile teatre şi maşinile de pe străzi.