Reţeta zilei: Tocăniţă de cartofi cu cârnaţi şi castraveţi muraţi

Maghiranul, pe care este musai să-l folosiţi la această reţetă de tocăniţă de cartofi cu cârnaţi şi castraveţi muraţi, este originar din Asia Mică şi este folosit ca medicament şi condiment, în egală măsură. Anticii foloseau maghiranul ca şi condiment, la conservarea preparatelor din carne. Specialiştii greci şi romani recomandau terapia cu maghiran bolnavilor care se confruntau cu migrenele sau cu sughiţul provocat de mahmureală.

Romania TV
13 ian. 2016, 10:15

Reţeta zilei: Tocăniţă de cartofi cu cârnaţi şi castraveţi muraţi

Ingrediente (4 porţii)

600 g cârnaţi polonezi

2 linguri ulei

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

2 linguriţe boia de ardei dulce

Alte articole

Cum se gătește Caponata Siciliană. Mâncarea preferată din copilăria mafioților din Italia

Cum se gătește Caponata Siciliană. Mâncarea preferată din copilăria mafioților din Italia

Rețetă de tort cu usturoi. De ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat neobișnuit

Rețetă de tort cu usturoi. De ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat neobișnuit

1 ceapă mare

2 linguri făină

500 ml supă de vită

200 g cartofi

100 g castraveciori muraţi

2 linguriţe maghiran uscat

piper negru

sare

1-2 cepe de apă

maghiran proaspăt pentru decor

Citeşte mai mult pe click!poftăbună.ro