Reţeta zilei: Sufleu de caşcaval cu sos

Mai aveam o rotiţă de caşcaval în frigider şi m-am gândit să prepar un sufleu de caşcaval cu sos. Şi dacă vrei şi tu să urmezi paşii reţetei noastre, îţi dăm un sfat: pentru ca sufleul de caşcaval cu sos să nu se lase, nu deschide uşa la cuptor 25 de minute şi nu mişca vasul în timpul coacerii.
Romania TV
29 mart. 2016, 11:45
Reţeta zilei: Sufleu de caşcaval cu sos

Ingrediente (2 porţii)

7 linguri de caşcaval ras

5 ouă

sare

piper după gust

pătrunjel pentru decor

Pentru sos

1 lingură şi jumătate de unt

2 linguri de făină

2 ceşti de lapte

Mod de preparare

Topeşti untul, adaugi făina în ploaie şi amesteci pe foc. Torni laptele fierbinte, iar când sosul este gata, adaugi cinci linguri de caşcaval, amestecând continuu. Pui sare şi piper după gust, iei sosul de pe foc, mai adaugi două linguri de caşcaval şi gălbenuşurile.

Separat baţi spumă cele cinci albuşuri (sunt gata în momentul în care întorci castronul, iar acestea nu se varsă) şi încorporezi în sosul alb, turnând câte puţin.Ungi cu unt o tavă, torni compoziţia, razi caşcaval deasupra şi dai tava la cuptor, la foc moale, pentru aproximativ 35 de minute. La final, decorezi cu pătrunjel.

Delicios este şi sufleul de conopidă pe care îl poţi pregăti la fel de repede

DailyBusiness
Compania de stat în care angajații sunt plătiți regește. Șefii încasează lunar 10.000 de euro, iar membrii CA primesc 14.500 de lei pentru fiecare ședință la care participă
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Fanatik.ro
Cine este bărbatul mort în accidentul horror de pe Centura Bucureştiului. Ionuţ avea 30 de ani şi juca fotbal la o echipă din Teleorman
Capital.ro
Taxă obligatorie pentru șoferi. Anunțul oficial al autorităților. Plata se face exclusiv cu card bancar
Playtech.ro
Care este pluralul corect pentru 'fier de călcat'? 80% dintre români îl folosesc greşit
DailyBusiness
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Adevarul
Momentul șocant în care o tânără e băgată cu forța într-o mașină, în parcarea unui supermarket din Bacău. Ce a salvat-o
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Vestea care-l îngrozește pe Putin. Decizia lui Trump schimbă tot
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Scene apocaliptice după furtunile care au făcut prăpăd în România. Un acoperiș a fost smuls de pe un bloc, în Deva
Cancan.ro
Stațiunea din România DISTRUSĂ de ape! Marea a inundat zona de plajă, astăzi 😲
Playsport.ro
CALCUL: Cât vor plăti românii pe benzină și motorină de la 1 august, după majorarea accizelor și a TVA-ului
Capital.ro
Se schimbă banii de la 1 ianuarie. Decizia luată de Parlamentul European azi, 8 iulie. Moneda națională NU va mai exista
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
VIDEO Accident mortal pe aeroport. Bărbat de 35 de ani, aspirat în motorul unui avion
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Pensii mai mici cu 550 lei. Lista românilor care primesc mai puțini bani, începând cu luna august
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Încă un lot din drumul de mare viteză Craiova – Târgu Jiu face un pas înainte! Cine sunt constructorii interesați