Reţete de Post: Supă picantă cu linte şi spanac

Ingrediente (4 – 6 porţii)

ulei de măsline

1 ceapă albă mare, tocată mărunt

1 căţel de usturoi, tocat mărunt

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

sare şi piper

1/2 linguriţă coriandru

1/2 linguriţă chimion

1/2 linguriţă sumac (un condiment)

1/2 linguriţă fulgi ardei iute roşu

2 linguriţe mentă uscată mărunţită

un praf de sare

1 lingură de făină

4 litri (6 căni) supă de legume fără sare

700 ml (3 căni) de apă, dacă este necesar

340 g frunze de spanac congelate, tocate (nu este nevoie să le dezgheţi)

300 g linte maro, spălată

sucul de la 1 lămâie verde

50 g pătrunjel tocat

Citeşte mai mult pe click!poftabuna.ro