Reţete de Post: Gogoşi de post cu apă minerală

Ingrediente (15 gogoşi)

Pentru aluat

500 g făină

250 ml apă minerală

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

2 g drojdie

1 praf sare

coajă rasă de lămâie

1 pliculeţ zahăr vanilat

1 linguriţă ulei

Pentru decor

zahăr pudră

ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Cerni făina într-un bol, adaugi restul ingredientelor pentru aluat şi frămânţi până când coca nu se mai lipeşte de degete. O laşi la dospit. Presari puţină făină pe masa de lucru sau pe un fund de lemn, mai frămânţi aluatul, apoi îl împarţi în bucăţele rotunde.

Întinzi fiecare bucată de cocă cu un făcăleţ, o ungi cu puţin ulei, strângi iar aluatul, îl întinzi din nou şi prăjeşti gogoaşa în baie de ulei. Scoţi, o pui pe şerveţel absorbant, apoi o aşezi pe un platou şi o pudrezi cu zahăr. Procedezi astfel până când termini aluatul de gogoşi de post cu apă minerală.

Mai sunt doar câteva zile de post şi dacă nu mai ai idei, te poţi inspira din reţetele noastre. Una dintre ele este reţeta de gogoşi pripite de post