Reţeta zilei: Cartofi noi cu cimbru şi măsline

Ingrediente (4 porţii)

16 cartofi noi

5-6 linguri ulei

cimbru (proaspăt sau uscat)

Alte articole

De unde provine pastrama țărănească vândută în magazinele Lidl. Românii o adoră, dar puțini citesc eticheta

Ce conțin, de fapt, mititeii cu AROMĂ de carne din supermarketuri. Reacția Asociației pentru Protecția Consumatorilor

3-4 linguri unt

300 g măsline

sare

piper

3 căţei usturoi pisat

Mod de preparare

Speli foarte bine cartofii şi îi laşi în coajă. Îi pui într-un vas şi îi amesteci cu uleiul, usturoiul pisat, cimbru, sare şi piper, după gust. Răstorni cartofii şi măslinele într-o tavă, pui din loc în loc câte 1 lingură de unt. Laşi la cuptor, la foc mic, aproximativ 1 oră, până când cartofii capătă o crustă arămie.

Din când în când, îi întorci cu o spatulă pentru a se rumeni uniform.

Cu cartofi noi poţi prepara şi o salată de cartofi noi cu hering